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149 articles avec recettes : desserts

Crèmes Brûlées aux Pommes et au Calvados

Publié le par Isa-Marie

Crèmes Brûlées aux Pommes et au Calvados

Ce que j'aime avec la crème brulée c'est la petite plaque de caramel qu'il faut faire craquer avec la cuiller en l'entamant... Et j'aime aussi qu'elle soit bien parfumée, originale... Aujourd'hui je vous propose des crèmes aux Pommes et au Calvados, flambées...

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Petites Meringues aux Cranberries

Publié le par Isa-Marie

Petites Meringues aux Cranberries

Elles sont complètement girlie, et on les picore sans s'en rendre compte... Elles sont aussi parfaites pour décorer un dessert, un gâteau, un goûter... Et surtout leur colorant est vraiment naturel... Je le prépare en faisant un sirop de cranberries......

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Les Treize Desserts Provencaux du Roy René

Publié le par Isa-Marie

Les Treize Desserts Provencaux du Roy René

Noël est le moment où l'on adore renouer avec les traditions en famille. Une des plus charmantes nous vient de la Provence : celle des Treize desserts... Elle est très facile à perpétuer et ne peut que régaler tout les gourmands. La Confiserie du Roy...

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Cassolettes de Figues aux Cassis et au Kirsch

Publié le par Isa-Marie

Cassolettes de Figues aux Cassis et au Kirsch

C'est un dessert hyper gourmand, pour adultes bien sûr. Le Kirsch associé aux figues et aux Cassis (ou aux caseilles) donne un ensemble très fruité, l'acidité reste juste en fin de bouche mais est compensée par le sirop. D'ailleurs dans le sirop on trempe...

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Salade de Melon aux Pistaches et à la Salicorne

Publié le par Isa-Marie

Salade de Melon aux Pistaches et à la Salicorne

C'est une salade bien fraîche et délicieuse à servir en ce moment où il fait chaud... A servir en entrée ? En apéritif ? En dessert ? En petit creux ? En retour de randonnée ? Tout le temps en fait. Mais il faut que le melon soit délicieux, les salicornes...

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Sorbet au Kirsch

Publié le par Isa-Marie

Sorbet au Kirsch

Par cette chaleur un petit sorbet ne peut qu'être salutaire... Celui ci nous a régalés ! J'ai préparé le sorbet avec des fruits rouges, ici des cerises et des caseilles. Si vous n'en avez pas je pense que vous pouvez opter pour des cerises et des framboises... Pour...

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