170 articles avec recettes : desserts

La patate douce présente une saveur légèrement sucrée, que j'ai ici accentuée, pour une dégustation toute simple, à la coque. Les recettes les plus simples me séduisent de plus en plus, dès lors qu'on choisit des produits frais, sains, qui donnent envie....

La pâte à tartiner c'est délicieux ! Mais on ne me fera pas acheter de N**t***a ! Alors je prépare la mienne, "maison", sans huile de palme, healthy, qui a la même texture et la même saveur ! Et... chiche de l'étaler sur une tranche de pain Poilâne géante...

Il suffit parfois d'un rien pour se régaler de beaux produits... Des figues offertes, du pain Poilâne, un miel de qualité, quelques aromatiques du jardin... On se pose, on prend le temps, on se régale ! En milieu de matinée lorsqu'on s'est levés tôt,...

Ce sont des glaces sans lait de vache, qu'on prépare sans sorbetière... Il faut juste s'y prendre la veille... Je vous les ai déjà présentées façon esquimaux ici Pour quatre il faut : Trois grosses poignées de caseilles Quatre yaourts de soja Le jus d'un...

Bien frais et plein de saveurs ce carpaccio se prépare à l'avance pour bien laisser infuser les parfums. Il est savoureux en dessert mais aussi pour un thé en plein après midi ensoleillée... A vous d'essayer ! Pour deux il faut : Deux pêches bien mûres...

L'idée de départ était un crumble. Puis je me suis souvenue que j'étais en plein régime... Exit la pâte, et ce gratin de fruits chauds est finalement un régal façon bonbon, bien acidulé et juste sucré comme il faut au rapadura (saveurs réglissées) Pour...

Ce sont de délicieuses petites bouchées d'opérette, on les gobe avec gourmandise... Mes meilleurs Apple Pies je les ai goûtés au Pays de Galle et je ne les oublierai jamais. Mais ceux là ne sont pas mal non plus, ils ont avec leur petite dose de Calvados...

Les fraises commencent à être délicieuses, sucrées et juteuses. Associées au vin blanc liquoreux, avec de la badiane et quelques feuilles de menthe fraîche c'est un dessert (pour adultes) très rafraîchissant... Pour deux il faut : Deux verres de vin blanc...

J'adore jouer avec les saveurs et les textures, ce dessert ci était une belle trouvaille. Le tout est de ne pas mélanger complètement les ingrédients, juste les rassembler et on les déguste par petites touches dans l'assiette. Je me rends compte parfois...

C'est du bonbon ! Le Galabé en soi est hyper addictif, attention ! Mais conjugué à la rhubarbe et aux fraises Mara des bois c'est un délice, oubliez la chantilly, on n'en a pas besoin ! Le Galabé je l'ai découvert sur le Salon Omnivore. C'est un sucre...