172 articles avec recettes : desserts

La plupart du temps, les recettes sont entourées d'une aura de légende, où la petite histoire rejoint la grande, pour donner une dimension de trait de génie au plat. Celle des crêpes Suzettes a trois héros : Le prince de Galles, futur Edouard VII, qui...

Ces gaufres sont sublimes : croustillantes sous le palais et moelleuses à l'intérieur ! La recette est parfaite pour les intolérants aux produits laitiers (c'est mon cas) car le lait entier est remplacé par du lait de soja, et le beurre est remplacé par...

Voilà un dessert à la fois ludique et savoureux. La mangue est coupée finement et marinée dans un jus de grenade mêlé de miel... Autour, des saveurs contrastées se répondent, comme sur une palette de peintre, et on picore ce que l'on veut, pour étonner...

La lumière change, les journées sont plus courtes, il fait frais le matin : l'automne n'est pas loin. Cette année nous avons bénéficié d'un été particulièrement ensoleillé, espérons que septembre et octobre le seront aussi... L'automne nous réserve de...

La trouvaille de cette recette ce sont bien sûr les cerises au cognac : elles sont toutes simples mais leur saveur est enchanteresse... Je les ai préparées à partir de cerises du jardin dénoyautées et congelées (lorsque les cerisiers donnent je congèle...

Une idée rafraichissante et toute simple : préparer ses esquimaux maison. C'est très facile ! Et surtout on sait ainsi qu'ils ne sont pas truffés d'additifs, d'émulsifiants et autres plaisanteries inutiles du commerce... Pour cette version à la caseille...

C'est Sophie qui pendant une petite pause café hier matin m'a parlé de smoothies à nouveau. Les smoothies sont sa première approche de cuisine maison, et de cuisine santé aussi. Du coup cela m'a donné envie d'en préparer, car cela prend trois minutes...

Quoi de plus sympa que de trouver un petit panier de cerises accroché que le voisin a gentiment laissé là pour nous ? En saison nous nous repassons ainsi cerises, tomates, noix, plants de fleurs... Je le remercie encore ce sont ces gentilles attentions...

Chez nous toutes les glaces sont faites maison, et pourtant sans sorbetière. Ainsi nous savons ce qui compose nos coupes glacées, il n'y a pas de surprises, ni de calories cachées... Avec cette recette vous pouvez réaliser des glaces à tous les parfums,...

J'ai testé pour vous... les préparations toutes faites pour Cookies et Fondant. L'année dernière j'ai été "Ambassadrice Nestlé Dessert" et vous ai proposé des recettes pour diverses occasions qui jalonnent les desserts gourmands. Alors lorsqu'on m'a proposé...