150 articles avec recettes : les tartes salees

Je prépare très souvent des grignoti pour les hommes lorsqu'ils rentrent de randonnée à vélo. Cette fois j'ai imaginé des triangles moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur. Le croustillant ce sont les feuilles de pâte filo... Le moelleux...

C'est un délicieux compromis un brin italien entre le côté diététique des épinards bien frais et bio, et le plaisir d'un jambon de Parme en tranches si fines, qui fondent sous le palais... Le liant est fait d'oeufs et de fromage de brebis frais. Des raisins...

Elle a un petit goût fumé cette tarte tourbillon à l'ail des ours... Et elle nous a régalés le temps d'un apéritif de retour de balade à vélo et en accompagnement d'un Spritz printanier... C'est un délice à refaire d'urgence, sans doute le week end prochain,...

On les picore à l'apéritif et on les adore car elles sont cette saveur de chorizo qui les distingue... Et puis c'est rigolo de les détacher en se servant. Elles sont prédécoupées mais restent toujours un tout petit peu accrochées les unes aux autres......

On aime toujours la vision d'une Pizza gourmande ! J'adore la préparer en carré, vous aussi ? Et pour la découpe je ne suis pas dérangée à l'idée de faire des parts inégales, il y a les gros mangeurs, les picoreurs, le truc est de réaliser une pizza assez...

Il y a toujours une bonne occasion de déguster une flûte de Champagne ! En ce moment plus que jamais ! Nous avons traversé une période inouïe... Et à l'aube du déconfinement des frontières européennes, nous n'oublierons jamais ces mois historiques de...

Les notes iodées de cette délicieuse quiche viennent bien sûr des moules de bouchot, mais aussi de l'appareil à quiche auquel j'ai ajouté du jus de cuisson des moules, et des algues en paillettes dont je suis si friande que j'en ai incorporé dans la recette...

Cette tarte est juste un régal. La pâte à la farine de châtaignes apporte du moelleux et une jolie saveur un brin sucrée, qui se marie bien avec les courgettes et le Roquefort, qui eux sont pourtant salés. Des pétales de tomate séchée complètent la touche...

Take a walk on the wild side... Avez vous déjà goûté la saveur des orties ? Elle est unique et délicieuse, avec ce petit je ne sais quoi de suranné... D'ailleurs avez vous remarqué ? Dans le commerce, essentiellement les biocoops, depuis quelques années,...

C'est une tarte délicieuse et aux accents d'Italie ! Je la voulais plutôt "raw" donc je l'ai préparée sans moule, j'ai posé la pâte directement sur une feuille de papier sulfurisé et ai relevé les bords. Elle n'est de toutes façons pas très épaisse......