Confiture de rhubarbe à la Vanille Bourbon : le charme british d’une gourmandise acidulée
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Je suis fan absolue de rhubarbe, qu'il s'agisse de ces grandes feuilles exubérantes au jardin ou des régals acidulés que je cuisine avec. Si beaucoup la relèguent traditionnellement au fond du jardin (mais pourquoi ???) pour moi elle se déploie avec générosité...