La nouvelle Année est proche, je vous souhaite, à vous qui me suivez depuis longtemps et à vous lecteurs de passage, une Belle saint Sylvestre ! A tout bientôt pour de nouvelles aventures ! On se souhaitera plein de bonnes choses dans quelques heures...

Merci à vous tous qui êtes fidèles à Grelinette et Cassolettes et pour certains depuis les débuts ! Avant de clore joliment cette année 2024 je feuillette un peu l'album pour ne garder que le meilleur... Extraits choisis ! Je me donne 15 minutes pour...

Un des événements marquants de l'année 2024 aura été la Renaissance de Notre dame de Paris. J'ai été infiniment heureuse et impressionnée de pouvoir redécouvrir notre Cathédrale, remarquable et fédératrice, invitant au recueillement Pour ceux qui n'ont...

Le Musée d'Orsay nous a présenté un merveilleux zoom sur Gustave Caillebotte cette année et si vous n'êtes pas encore allés voir cette très belle exposition il vous reste un peu de temps encore pour vous y rendre Pour ceux qui ont vu l'expo et veulent...

Le risotto est capable du meilleur... Rires... Le meilleur que j'aie jamais dégusté était à Rome dans une petite trattoria que nous avions choisie parce qu'on y voyait plein d'italiens qui avaient l'air de se régaler... Crémeux, doudou, parfumé, moelleux...

Voilà plusieurs années que cela se vérifie : préparer une poularde pour Noël est la garantie d'une viande moelleuse, délicieuse et bien parfumée. Et vous connaissez mon credo en cuisine : j'aime régaler ma tablée, sans pour autant passer des âges en cuisine....

La 24 ème case du Calendrier de L'Avant est ouverte, Noël approche... Joyeuses Fêtes de Noël à vous qui lisez, lecteurs occasionnels et de passage ou amis réels ou virtuels ! Passez de doux moments et n'oubliez pas, quoi qu'il arrive : Amour et Carpe...

Sans gluten et sans lactose et vraiment délicieux ces petits biscuits de Noël... Et du coup ils parfaitement digestes. Ici j'ai joué avec les farines, la farine de blé est remplacée par de la farine de petit épeautre et de coco (délicieuse) et avec la...

Ce n'est pas la première fois que cela m'arrive : je file voir une exposition majeure et je tombe en extase aussi pour celle d'à côté. L'année dernière par exemple j'étais très enthousiaste à l'idée d'aller visiter l'exposition Van Gogh à Auvers sur Oise...

Aujourdhui 21 décembre, c'est le solstice d'Hiver ! C'est à dire que c'est la nuit la plus longue et aussi surtout le jour le plus court et le moins lumineux (mathématiquement) de l'année, bien qu'un splendide soleil s'affiche ici dans la Brie depuis...