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223 articles avec recettes : les aperitifs

Mikados Bricks à la Courge Musquée de Provence

Publié le par Isa-Marie

Mikados Bricks à la Courge Musquée de Provence

Ces mikados sont un excellent subterfuge pour faire manger des légumes aux enfants ! Et ils régalent tout le monde d'ailleurs ! Ils sont végétariens, à base de Courge Musquée de Provence, et d'autres légumes aussi, ce sont des feuilles de bricks farcies...

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Tarte aux Shiitakés, au Miso et à la Roquette

Publié le par Isa-Marie

Tarte aux Shiitakés, au Miso et à la Roquette

Cette tarte est aux shiitakés (lentins des chênes), aux olives noires, au Miso (blanc), au tamari et j'ai ajouté une collerette de roquette au moment du service... Sa saveur est très "ronde", avec des accents umami, et la roquette qui l'accompagne apporte...

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Sardines à la Sauge et à la Tapenade en pâte filo

Publié le par Isa-Marie

Sardines à la Sauge et à la Tapenade en pâte filo

Ce trio, Sadines, Sauge et tapenade marche très bien... Les saveurs s'associent merveilleusement. D'ailleurs je vous ai plusieurs fois proposé cette recette sur le blog, mais plutôt avec des feuilles de brick. La différence n'est pas dans le croustillant...

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Pesto de Courgette à la Roquette

Publié le par Isa-Marie

Pesto de Courgette à la Roquette

Voilà une bonne idée d'utilisation des courgettes : les transformer en pesto : Et parce que leur saveur n'est pas très marquée (je leur trouve tout de même un délicieux goût de noisette lorsqu'elles sont jeunes et bien fraîches), il vaut mieux les relever...

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Sardines Panées pour l'Apero

Publié le par Isa-Marie

Sardines Panées pour l'Apero

C'est une (fausse) "friture" totalement gourmande et diététique... Pendant longtemps je n'ai pas cuisiné de sardines parce que j'avais toujours entendu dire que cela parfumait toute la maison... Avec cette recette ci aucun risque. Et même c'est un vrai...

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Coctail fraîcheur Healthy

Publié le par Isa-Marie

Coctail fraîcheur Healthy

Un cocktail délicatement parfumé, aux accents de réglisse et très frais, préparé avec des produits choisis, c'est un gage d'attention pour soi même et ceux que l'on sert... Celui ci est à base de citron meyer bio, d'ailleurs tous les produits sont bio,...

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Tarte aux Tomates et aux Herbes Aromatiques

Publié le par Isa-Marie

Tarte aux Tomates et aux Herbes Aromatiques

Elle a des allures de pizza, cette tarte à la tomate ! On la sert fraîche, en apéritif ou en entrée, et elle est parfaite pour les pique niques... En général elle plaît à tout les gourmands ! Pour une grande tarte rectangulaire de 28 cm x 34 cm il faut...

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Rolls d'épinards d'Asie aux Olives et aux Dattes

Publié le par Isa-Marie

Rolls d'épinards d'Asie aux Olives et aux Dattes

Ces "Rolls" sont très faciles à préparer et on adore les grignoter, à l'apéritif ou en entrée ! Je vous donne la recette et après je vous parle de ces fameux "Epinards d'asie"... Pour une quinzaine de Rolls il faut : Une pâte feuilletée bio Un gros bouquet...

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