264 articles avec recettes : les aperitifs

Ces délicieux cigares sont parfumés, croustillants, tout ce qu’on aime ! Et pourtant ils sont un parfait recyclage, ils n’étaient pas du tout prévus au programme… Mais il y a deux jours nous avons eu des invités à dîner, nous avons préparé une barbecue...

En été il faut profiter de toutes les façons de manger des courgettes ! Ici elles sont délicieusement parfumées à la sarriette et à la menthe. On les croque façon chaussons salés, à l’apéritif, en plat avec une salade bien fraîche, ou même on les emporte...

Ils croustillent et sont comme feuilletés, infiniment légers… Souvent je prépare des nems, avec des feuilles de riz, ou des rouleaux avec des feuilles de bricks. Ils sont savoureux mais pas du tout aussi légers que ceux-ci, réalisés avec de la pâte filo....

Le point commun entre vous et moi c’est que nous aimons le fait maison… On adore préparer des délices nous-mêmes et aussi de temps en temps… l’afficher ! C’est ludique et facile avec le tampon à biscuits Elle à table, qu’on utilise pour estampiller nos...

La Fougasse se grignote sans qu’on s’en rende compte, elle est délicieuse et très parfumée. Celle-ci est préparée aux Olives, aux Tomates Séchées et à la Sarriette… Et avec la délicieuse Huile Extra Verte Olivier & Co dont je vous ai parlé récemment ici...

Elles ont toujours un grand succès et on les prépare en quelques minutes seulement. Je trouve géniales les recettes qui permettent en un minimum de temps de servir de petits régals. Ici on prépare les tartelettes salées en 10 minutes chrono et l’alchimie...

Ces petits amuse bouche vont régaler les gourmands à l’heure de l’apéritif. Ce sont de petites bouchées façon cookies, moelleuses et très parfumées, d’olives noires Kalamanta, de tomates séchées et de fromage de chèvre avec de la sarriette… Les Olives...

Ce n’est pas la première fois que je vous propose cette recette de dernière minute, mais je la prépare souvent en cas d’ « urgence », c'est-à-dire en cas d’apéritif impromptu. Elle fait partie de la « cuisine de placards » car normalement on a tous les...

Hier soir nous recevions des amis et j'ai décidé d'organiser notre apéritif dinatoire autour de la thématique des Bruschettes. Il se trouve que j'avais beaucoup de variétés de pains différents, notamment au maïs, au Comté, au cumin entre autres... C'est...

"L'Amour en cage", c'est le Foie Gras du Sud-Ouest mi-cuit que la Comtesse du Barry a imaginé pour les amoureux... Il est lové dans un bocal portion pour deux, avec en top ces petits fruits ronds et gourmands, légèrement cachés mais si pétillants lorsqu'on...