264 articles avec recettes : les aperitifs

Ces gressins tout dorés et pleins de soleil ont accompagné cette soupe de radis-ci (click)... Mais ils seront tout aussi à l'aise en pique-nique, avec du jambon ibérique ou pour combler un apéritif dînatoire. Ils sont bien croustillants grâce au son d'avoine...

Avec le retour du beau temps, lorsqu'on rentre le soir on aime bien prendre un petit bol d'air au jardin en grignottant et en papotant. Ce genre de tartinade est idéal pour profiter de ces bons moments. Donc hier j'ai préparé une Tartinade "terrienne"...

Ils sont parfumés au parmesan, au sésame, à la tomate séchée, au piment d'Espelette et aux échalotes. L'idéal pour ouvrir un buffet déjeunatoire comme celui que j'ai préparé samedi matin... Pour une vingtaine de mini croissants il faut : Une pâte feuilletée...

Ce sont de petites cassolettes iodées à la saveur très pétillante. Elles sont apéritives, rafraîchissantes et pleines de bonnes choses : de la dulse, de la laitue de mer, des câpres, des oeufs de saumon, de la roquette, du citron vert... Je les ai servies...

...pour enfin faire venir le printemps. Le week-end dernier a été formidablement ensoleillé dans la Brie. On en a profité pour tenter un premier apéritif dehors. Le genre de petit préparatif qui prend trois minutes ou presque, on fait la remarque, on...

Ce fabuleux Kringle qui fleurit sur la blogosphère, il fallait que je le tente aussi ! Et comme je suis plutôt "bec salé", je l'ai revisité en version tomates confites, huile d'olive et Roquefort... Le résultat est génial, idéal pour un apéritif dînatoire....

Ce sont de petites barquettes pour épater la galerie et ouvrir l'appétit ... On les sert à l'apéritif, au moment de commencer la soirée... Dans les petits feuilletés du fromage de chèvre frais mêlé de tomates d'hiver (comprendre tomates séchées), d'ail...

Aujourd'hui je vous propose un petit panel d'idées de recettes pour apéritives. Pas forcément pour le grand jour J, repas de gala, mais pour ces petites invitations entre deux, celles où on reçoit des amis et où on a juste envie d'être bien ensemble....

De petites bouchées pops pour l'apéritif, à préparer à l'avance et qui vont bluffer les amis... Je les présenterai lors d'un atelier au Salon des Blogs à Soissons... Pour 4 il faut : 4 filets de lapin Romarin ou sauge 2 kakis ou 4 tranches d'ananas 20...

La semaine dernière à la nuit tombée, nous nous sommes tous retrouvés dans un lieu magique : la CookCoon à Paris... Qui ? Trois équipes de bloggeurs passionnés, sous la houlette de Chef Damien, et entourés d'artisans représentants de la gastronomie française....