Idées de recettes apéritives pour repas entre les fêtes...
Aujourd'hui je vous propose un petit panel d'idées de recettes pour apéritives. Pas forcément pour le grand jour J, repas de gala, mais pour ces petites invitations entre deux, celles où on reçoit des amis et où on a juste envie d'être bien ensemble. Pas d'esbroufe, mais un bon moment de convivialité où l'on instaure une ambiance chaleureuse sans pour autant vouloir mettre les petits plats dans les grands...
Verrines de topinambours, serrano et olives de Nyons
(rapide à préparer... des saveurs bien typées...)
Petites marmites de champignons
Mini pizzas
(Un classique toujours couronné de succès ;
on en prépare en quantités et on congèle pour avoir de la réserve en cas d'invitation impromptue)
Gambas emmitoufflées
(On les grignotte sans s'en rendre compte)
Petits légumes gratinés au Roquefort
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