C'est en ce moment que se tient la magnifique fête des plantes vivaces de Saint-Jean de Beauregard ! Ne la loupez pas... Le rendez-vous est dans l'Essonne, à 30 minutes de Paris, 200 pépiniéristes y ont rassemblé leurs plus jolies plantes pour enjoliver...

La rhubarbe est si élégante au jardin ! Que ce soit au potager ou au jardin d'ornement, elle forme de jolis buissons à la silhouette affirmée, aux grandes feuilles épanouies et donnent du caractère à notre petit domaine... Si autrefois la rhubarbe était...

C'est elle la plus vaillante au jardin d'aromatiques ! Elle n'a pas souffert de l'hiver, elle n'a pas gelé et même elle s'est ressemée un peu partout au potager. L'été dernier ses jolies fleurs rouges ont prospéré et de part et d'autre du plan mère pointent...

Ces gressins tout dorés et pleins de soleil ont accompagné cette soupe de radis-ci (click)... Mais ils seront tout aussi à l'aise en pique-nique, avec du jambon ibérique ou pour combler un apéritif dînatoire. Ils sont bien croustillants grâce au son d'avoine...

C'est une petite soupe apéritive de printemps, rafraichissante et légère. Elle est composée de radis et de fromage de chèvre, et j'y ai ajouté quelques petits pois crus pour le fun, pour la saveur "verte" et croquante. Pour quatre il faut : Une petite...

J'en mets à peu près partout, dans les entrées, les plats et les desserts... La caseille est un de ces petits fruits rouges que j'adore et dont j'ai bien conscience de parler à outrance, mais c'est qu'elle est si délicieuse ! Dans l'échelle de mes préférences...

Avec le retour du beau temps, lorsqu'on rentre le soir on aime bien prendre un petit bol d'air au jardin en grignottant et en papotant. Ce genre de tartinade est idéal pour profiter de ces bons moments. Donc hier j'ai préparé une Tartinade "terrienne"...

Juste un petit intermède parce que j'adore ces ballades en avion de tourisme. On est à environ 1500 pieds, et on voit tout d'une façon relax, cela permet d'avoir un angle de vision d'une autre échelle et de prendre un chouette bol de soleil... Alors je...

Pas vraiment une recette aujourd'hui, plutôt une idée... Il y a un moment que je voulais tenter de "fumer" un poulet aux aromatiques. Pour les saveurs particulières, pour tenter l'expérience, pour essayer quelque chose de nouveau. Cela n'a rien à voir...

Sur le marché j'ai trouvé cette drôle de variété de radis géants, appelés "Radis de Pâques" m'a-t-on dit, ou "Ostergruss"... Ils étaient très beaux et j'ai décidé de tenter l'expérience. Voici ce que j'en ai pensé, si vous les croisez à votre tour sur...