Nous traversons à nouveau une période de canicule, et si l'eau reste la boisson la plus recommandée pour se rafraîchir, elle est encore meilleure avec de petites infusions douces impromptues et parfumées ! Cette eau ci : Mon eau parfumée de ce matin est...

On les croise assez souvent finalement : au fil de nos escapades de vacances, lors de découvertes de régions, dans nos lectures, au cinéma, et toujours, leur effet est impressionnant. Vincennes, Haut Kœnigsbourg, Pierrefonds, Falaise, Castelnaud, Beynac,...

Une bonne sauce avec des moules permet de prolonger leur saveur... Celle ci est onctueuse sans excès, bien parfumée, c'est un petit délice... On l'appelle "poulette" parce qu'elle est épaissie avec des jaunes d'oeufs (deux pour deux gourmands) ! Pour...

C'est une tartinade délicieuse, fraîche, saine et qui se "blendérise" (se prépare au blender) en trois minutes. Tout à fait ce que j'aime, et idéal pour régaler les gourmands. Je l'ai servi avec des petits pains minute, réalisés sans temps de levage et...

La cuisson à l'étouffée, saine, douce, me séduit au quotidien. Elle est sans matière grasse, elle concentre les saveurs, elle est naturelle et très simple... Je l'aime aussi avec les légumes et c'est excellent : leurs parfums sont décuplés, pour les carottes...

La terre angevine est connue pour son génie horticole, et le château d'Angers nous offre un aperçu de l'essence emblématique du Jardin Angevin, initié par le roi René (1409 1480), amateur de botanique et pionnier du végétal en Anjou. CMN - Château d'Angers La...

Nous rentrons d'une très belle escapade en Anjou et pour vous donner un petit avant goût de vacances, je vous partage quelques jolies découvertes, parmi lesquelles le grandiose château d'Angers, et ses "trésors". Trésors d'architecture, trésors de jardins,...

Pour accompagner l'exposition qui se tient en ce moment au Musée d'Orsay, et dont je vous ai parlé ici click, ou tout simplement parce que vous aussi vous aimez l'art des impressionnistes, je vous conseille ce livre magnifique et captivant... Au Sommaire...

Rembobiner le temps et repartir en arrière, à cet exact moment clef unique où nait un des mouvements majeurs de la peinture française, c'est la magie qu'offre l'exposition "Paris 1874, inventer l'Impressionnisme", qui se tient en ce moment au Musée d'Orsay. Pour...

Depuis longtemps sur le blog j'ai créé mon propre style de cuisine, qui me ressemble : j'aime les recettes gourmandes, faciles et saines à la fois, et qui ne demandent pas de passer des âges en cuisine. Simultanément j'ai découvert les ustensiles de cuisson...