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251 articles avec recettes : les aperitifs

Tarte aux Courgettes, au Chorizo et aux Cranberries

Publié le par Isa-Marie

Tarte aux Courgettes, au Chorizo et aux Cranberries

Elle est très parfumée et délicieuse cette tarte... Les courgettes apportent leur petite saveur noisette, le chorizo sa force et les cranberries de mini touches sucrées qui twistent l'ensemble. L'origan fait le reste... Je l'ai préparée pour le retour...

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Ginger Shot Citron Sauge Ananas

Publié le par Isa-Marie

Ginger Shot Citron Sauge Ananas

Les shots de Gingembre sont bien connus pour renforcer le système immunitaire, donner un coup de boost le matin et on sait qu'ils ont plein d'autres vertus, anti inflammatoires, digestives par exemple. On les achète en bio dans de petits flacons ou dans...

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Pizza Blanche aux Algues et à la Salicorne

Publié le par Isa-Marie

Pizza Blanche aux Algues et à la Salicorne

C'est une Pizza aux saveurs fraîches et iodées, savoureuse, qui se démarque en renouvelant le genre... La pâte croustillante est en contraste avec une sauce onctueuse au Parmesan et à la dulse, des champignons, des salicornes, du basilic et de l'oxalis....

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Bricks de Sauge au Chabichou du Poitou

Publié le par Isa-Marie

Bricks de Sauge au Chabichou du Poitou

Ces petits croustillants sont un délice pour qui aime la sauge bien sûr. Elle est légèrement amère, un peu camphrée et ce parfum tout particulier est contrebalancé et mis en valeur à la fois avec le croustillant de la feuille de brick et le moelleux du...

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Terrine de Poisson à la Courgette et aux Algues, light

Publié le par Isa-Marie

Terrine de Poisson à la Courgette et aux Algues, light

On la cuit tôt le matin et le soir on se délecte d'une terrine savoureuse et rafraichissante... C'est surtout une terrine très légère et diététique. Du coup on peut se permettre de la servir avec un filet d'huile d'olive parfumée, ou une mayonnaise maison... Pour...

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Pesto Olives Basilic Courgettes

Publié le par Isa-Marie

Pesto Olives Basilic Courgettes

C'est une tartinade délicieuse, fraîche, saine et qui se "blendérise" (se prépare au blender) en trois minutes. Tout à fait ce que j'aime, et idéal pour régaler les gourmands. Je l'ai servi avec des petits mains minute, réalisés sans temps de levage et...

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Foccacia Herbier

Publié le par Isa-Marie

Foccacia Herbier

La Foccacia est ce délicieux pain italien à l'huile d'olive, plat et moelleux qu'on adore... Parfait pour les dîners d'été et même les pique nique... J'aime entretenir mes origines italiennes (vénitiennes plus exactement) et je l'ai préparé hier soir...

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Bouquets de Pastèque et Myrtilles

Publié le par Isa-Marie

Bouquets de Pastèque et Myrtilles

Pas vraiment une recette aujourd'hui, plutôt une bonne idée pour décorer vos tables de buffets, vos tables de fêtes, ou de dîners entre amis... Des formes de pastèque sont découpées à l'emporte pièce dans des tranches d'un cm d'épaisseur environ. On enfile...

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Eau de Fruits à la Badiane et Basilic infusé

Publié le par Isa-Marie

Eau de Fruits à la Badiane et Basilic infusé

Envie de préparer une boisson désaltérante et délicieuse ? C'est très facile... Mais des associations marchent mieux que d'autres, c'est une affaire de goût. Celle ci est à base de jus de citron et de basilic. Le citron apporte le tonus, le basilic donne...

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