Eau de Fruits à la Badiane et Basilic infusé
Envie de préparer une boisson désaltérante et délicieuse ? C'est très facile... Mais des associations marchent mieux que d'autres, c'est une affaire de goût. Celle ci est à base de jus de citron et de basilic. Le citron apporte le tonus, le basilic donne la subtilité épicée.
Pour un pichet frais il faut :
- 2 citrons
- Deux branches de basilic
- Deux poignées de cerises
- Deux branches de sarriette
- Une étoile de badiane
- Une poignée de glaçons
- Pour le fun : quelques tiges de fleurs comestibles (ici un plumetis de camomille) et de feuilles (ici un toupet d'ache des montagnes, qui est proche du céleri sauvage)
- Nb tous les ingrédients sont bio
Action :
- Presser le jus du premier citron et le verser dans le pichet. Ajouter la badiane et les branches de basilic.
- Couper le second citron en rondelles et les ajouter. Remplir le pichet d'eau filtrée ( on peut aussi choisir une eau pétillante) en laissant la place des glaçons.
- Laisser infuser au fridge une heure puis ajouter l'esbrouffe d'apparat au moment du service : les cerises (ici je les ai mises dans les verres), les fleurs, la branche d'ache des montagnes, et les glaçons...
- Se régaler !
Épilogue
- Jouer à picorer les cerises pour vider les verres avant de les remplir à nouveau !
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