264 articles avec recettes : les aperitifs

Que faites vous quand vous voulez préparer un grignotti d'apéritif en un temps record ? Pour ma part j'improvise en fonction des personnes qui seront autour de la table basse. Si ce sont des ami.E.s je prépare des dips et un grand plat de légumes crus...

On les picore à l'apéritif et on les adore car elles sont cette saveur de chorizo qui les distingue... Et puis c'est rigolo de les détacher en se servant. Elles sont prédécoupées mais restent toujours un tout petit peu accrochées les unes aux autres......

Quelques herbes du jardin, des algues en paillette, un trait d'huile de chanvre et c'est prêt ! J'ai préparé ces bruschettes pour un grignoti relax et gourmand. La recette a pris trois minutes à préparer... On a pas forcément besoin de passer des âges...

Cette tarte est juste un régal. La pâte à la farine de châtaignes apporte du moelleux et une jolie saveur un brin sucrée, qui se marie bien avec les courgettes et le Roquefort, qui eux sont pourtant salés. Des pétales de tomate séchée complètent la touche...

J'ai imaginé ces crackers pour un grignoti gourmand hier soir et nous avons adoré ! Ces petits croustillants sont bien crunchy, plutôt umami avec une pointe sucrée grâce à la farine de châtaignes, et surtout ils sont délicieux, faciles et rapides à préparer...

Ces petits poissons salés sont à préparer avec les enfants, ils sont faciles et rapides à réaliser ! Et parce que nous vivons des moments exceptionnels, incroyables, autant jouer la légèreté, nous avons décidé qu'aujourd'hui c'est "apéro". Pour fêter...

Cette fougasse a été fugace... Une belle envie de grignotti immédiatement comblée. En fait elle est parfaite pour... Les apéros impromptus (ou programmés), les pique nique, les petits creux de 11 heures... Et sa préparation est immédiate, sans temps de...

Les pétales de gingembre frais donnent toute la personnalité à cette quiche moelleuse et pleine de personnalité. Et aussi la poudre d'épices imaginée par Olivier Roellinger, qu'il a nommée Sérinissima en pensant à Venise... mais qu'il regrette de ne pas...

Pourquoi d'hiver ? Parce que comme il n'y a plus de tomates fraîches on les prépare avec de la purée de tomates et quelques pétales de tomates séchées... Elles sont délicieuses et gourmandes et de saison du coup ! Car je ne sais pas si c'est pareil pour...

Elles se grignotent à l'apéritif, en encas de 11 h, en pique nique, en entrée, et moi je les adore au petit déjeuner (je commence la journée avec du salé comme outre Manche)... Ce que j'aime beaucoup, c'est prédécouper la pâte... Après, au moment du service,...