Les Trésors du Jardin, Découvrir 80 plantes et leurs usages avec les jardiniers du Muséum National d'Histoire Naturelle

Aimeriez vous connaître les secrets du Jardin des Plantes de Paris ? Comment il est né, en 1626, il y a tout juste 400 ans, sous Louis XIII ? Savez vous que, au coeur de Paris, il conjugue depuis son origine, deux ambitions : être à la fois un laboratoire à ciel ouvert et un lieu de flânerie, avec pour fil conducteur "Émerveiller pour instruire" ? Et qu'une belle partie du savoir des Jardiniers  du Jardin des Plantes et des chercheurs est réunie ici dans ce livre (qui est le deuxième tome, je vous ai déjà parlé du premier opus ici click) ?

Cet livre est une pépite ! Il présente 80 végétaux du Jardin des plantes qui peuvent aussi être ceux de nos propres jardins. 80 fiches hypercomplètes d'informations, d'histoire, de conseils de culture et d'utilisation de fleurs, arbres, légumes, herbes, riches de curiosités et de savoirs.

Textes captivants, illustrations issues du Muséum comme les précieux Vélins, ouvrage de transmission, ce très beau livre fait le lien entre plantes et alimentation, cosmétique et parfums, traditions et technique, biodiversité et entretien du jardin. Je vous dis pourquoi j'aime ce livre... 

Au Sommaire

• Introduction
• Alimentation et Boissons
• Cosmétiques, soins et parfums
• Traditions & techniques
• Biodiversité & entretien du jardin
• Annexes

Histoire du Jardin des Plantes

• L'introduction est passionnante. Elle nous raconte le cheminement de ce jardin depuis sa création, sous Louis XIII jusqu'à nos jours.
• Ancrée dans la passion du végétal et des sciences de la Nature depuis le XVIème siècle, elle détaille le contexte de sa création à travers les siècles, son patrimoine tourné vers demain, les voyages des plantes, et surtout le compagnonnage immémorial entre hommes et plantes

Alimentation & Boissons

• La première partie m'a séduite par un regard inhabituel posé sur les plantes de notre alimentation : ce lien vertigineux qui les relie à notre propre histoire longue de plusieurs millénaires. Les premières phrases ouvrent une dimension presque philosophique. Celle de l'étude ethnobotanique qui tisse le fil entre les plantes et leur histoire, en les présentant comme un document vivant, véritable machine à remonter le temps.
• Ce chapitre parle aussi du formidable brassage qui a reconfiguré nos assiettes à l'époque moderne, via par exemple le quinoa (aliment fondamental des civilisations andines depuis des millénaires), le sorgho (céréale nourricière de l'Afrique subsaharienne), le piment (Amérique centrale, introduit en Europe en 1492), le tournesol, le tamarillo, la morelle de Quito...
• L'angle de vue s'étoffe avec un zoom sur la façon dont elles structurent les sociétés, marquent le temps, délimitent des identités. Ici on réalise combien ces espèces végétales sont liées à notre quotidien 

La structure des fiches

• La première fiche du livre présente le Caféier d'Arabie. Elle est menée sur 4 pages, avec des illustrations du Muséum, ici une oeuvre sur vélin de Claude Aubriet, peintre botaniste des rois Louis XIV et Louis XV, entre autres.
• La plante est présentée dans un chapeau qui nous dit tout de ses principales particularités, puis un encart détaille son milieu d'origine, sa culture, sa plantation, sa floraison, sa toxicité, sa rusticité, et où la voir. Des citations, des zooms sur des curiosités, des originalités des anecdotes et histoires de la plante, avec ses usages et propriétés structurent cette fiche et celles qui suivent dans le livre
• Certaines fiches sont présentées sur une seule page. Nombreuses illustrations, encarts : tout concourt au dynamisme de la lecture et nous captive avec des sous titres qui donnent envie d'en savoir plus

• Parmi les autres plantes présentées dans cette première partie se trouve le Cardon sauvage, où on découvre tout le mystère du capitule, et des façons de l'accommoder en cuisine, entre autres

• Et aussi le cédratier (avec une planche botanique splendide, la chicorée (idem pour la planche d'illustration, d'ailleurs je trouve que ce livre s'apparente à un ouvrage d'art, c'est un magnifique recueil de reproduction de vélins anciens), le citronnier jaune, l'estragon, la gentiane acaule, la guimauve officinale, le Houblon, le laurier notre, le lyciet commun (baie de goji), le noisetier, le piment, le pistachier, le poireau perpétuel, le quinoa, la roquette blanche, le sorgho, impossible de tout citer... 

Cosmétiques

• Dans cette deuxième partie on s'intéresse aux soins et parfums
• On entre dans le monde des apothicaires, des herboristes, des parfumeurs
• Les secrets mystérieux de la belladone, de la mandragore, du pavot sont expliqués, mais aussi la beauté des roses de Damas, de provins, les parfums du jasmin, du frangipanier, du géranium font le lien avec des pratiques ancestrales où beauté, médecine et magie se côtoient...

Traditions et techniques

• Ici on retrouve les matières naturelles qui nous sont familières.
• Savoirs-faire, patrimoine, on regarde différemment le papyrus, le pastel des teinturiers, l'indigo, le lin, le henné, le chêne pédonculé, l'hibiscus, le saule... Impossible là encore de citer toutes ces plantes liées aux traditions et à la culture

Biodiversité & entretien du Jardin

• Dans ce chapitre on regarde différemment les plantes liées au Vivant. 
• Chaque usage jardinier est relativisé entre connaissances empiriques et recherche agronomique contemporaine. J'ai adoré les fiches sur le fenouil, la grande capucine, la lavande vraie, le miscanthus géant, l'olivier, le palmier bambou, j'aurais envie de citer toutes les fiches !
• Le regard sur la tanaisie, l'ortie, l'achillée millefeuille change. On reconsidère ce que jardiner veut dire et la dimension des savoirs bouge le curseur entre épaisseur historique & culturelle, et science actuelle. 

J'aime ce livre pour

• Son sujet !
  Ce livre qui parle des trésors du Jardin, qu'il s'agisse du Jardin des Plantes ou du notre, est un trésor lui même. 
• Son côté foisonnant.
  80 fiches c'est beaucoup, et chaque fiche est infiniment riche, dense, passionnante ! 
• Ses différents niveaux de lecture.
  Ici j'adore autant les informations culturelles que les conseils de culture, ou d'utilisation de chaque plante
• Ses illustrations.
  Les reproductions de vélins en font un livre précieux et bourré de charme, les photos en font un livre d'art, la scénographie lui donne une magnifique originalité
• Tout ce qu'on y apprend !
  Cet ouvrage est nourri des connaissances des jardiniers du Jardin des Plantes, qui nous livrent astuces et savoirs. c'est un livre de transmission d'une densité passionnante. Maintenant je regarde autrement les plantes de mon jardin et j'ai envie d'aller explorer davantage encore le jardin parisien...

Il est le deuxième tome...

• Je vous ai déjà présenté Quatre saisons au Jardin, tout aussi passionnant, très différent, mais avec le même esprit, venez voir, c'était ici click

Ce livre est pour

• Les jardiniers, bien sûr ! Débutants ou confirmés, tous y butineront leur miel je pense
• Les amoureux du Jardin des Plantes, qui vont trouver une foule d'informations sur ce jardin chouchou exemplaire
• Les philosophes bio et passionnés de culture G
• Les bibliophiles : l'ouvrage est magnifique !
• Les amoureux d'histoire et de géographie. Ici on arpente les siècles et les territoires
• Ceux qui peignent ! aquarellistes, pastellistes, peintres à l'huile et à l'acrylique, passionnés de dessin, dans ces pages l'inspiration est partout !

Les Trésors du Jardin
Découvrir 80 plantes et leurs usages avec les jardiniers du Muséum National d'Histoire Naturelle
Ouvrage collectif sous la direction scientifique d'Isabelle Glais, Directrice des Jardins Botaniques du Muséum National d'Histoire Naturelle, Denis Larpin et Emilie Stoll (MNHN)
25 cm x 20 cm
238 pages
Septembre 2026
ISBN 9 782501 201933
29,90 €
Editions Marabout en coédition avec le Muséum

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