Fraises au Vin blanc et à la Badiane
Les fraises commencent à être délicieuses, sucrées et juteuses. Associées au vin blanc liquoreux, avec de la badiane et quelques feuilles de menthe fraîche c'est un dessert (pour adultes) très rafraîchissant...
Pour deux il faut :
Deux verres de vin blanc type Montbazillac
Deux cs de sucre de canne bio non raffiné
Dix fraises Mara des Bois bien mûres
Deux étoiles de badiane
Deux toupets de menthe
Action :
Laver les fraises et les couper en gros dés puis les mélanger dans un grand bol avec le sucre et la badiane. Entreposer au fridge deux ou trois heures. Puis servir avec le vin blanc dans des coupes, en ajoutant les feuilles de menthe. Se régaler, à l'ombre, relax...
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