Savez vous comment poussent les Pois Chiches ?

Savez vous comment poussent les Pois Chiches ? Moi je ne savais pas, avant de faire l'expérience... Alors je me dis que peut être vous non plus... Habituellement je les achète à la biocoop (j'ai la chance d'habiter juste à côté et c'est là que je fais mon shopping depuis plus de vingt ans)... On peut les acheter déjà cuits, en bocal, ou secs. Il existe une variété de pois chiches noirs, petits mais délicieux.

Comme je trouve que les pois sont plutôt jolis (pois gourmands, pois de senteur...) j'ai eu envie de tenter, en avril, de faire germer quelques pois chiches.

J'ai donc fait tremper des pois pendant une nuit, puis je les ai placés dans des godets, dans ma jardinière serre calypso (celle où toutes les plantations réussissent, je vous en ai déjà parlé ici click)...

Ils ont poussé très vite. Puis je les ai transférés dans des pots en zinc...

Ils présentaient de gracieuses petites feuilles très touffues. Ensuite je les ai transférés dans mes carrés potagers... Ils ont donné de petites fleurs violettes...

Puis je les ai un peu oubliés j'avoue. Il faut dire que dans quatre carrés sur neuf j'ai mis des pieds de tomates, qui sont devenus énormes... Et c'est en cueillant les premières (très belles) tomates, tout à l'heure, que j'ai retrouvé les pois chiches, un peu desséchés, mais prêts à être récoltés.

Les fleurs se sont épanouies en capsules... Chaque capsule contient un ou deux pois chiche.

Ma récolte ne permettra pas de préparer un houmous, mais j'ai bien aimé l'expérience...

Pour en savoir plus sur les pois chiches noirs tels qu'on les achète, c'est ici click...

Je trouve que les pois chiches noirs sont fins et délicieux...