Croquer le Figuier, part 1

Certains noms de plantes semblent porter en eux tout un paysage. Notre figuier Blanche de Versailles est de ceux là. D'ailleurs il a une vraie histoire. Ses fruits sont clairs et lorsqu'on les connait bien on sait dire, juste en les observant, s'ils sont mûrs ou doivent attendre encore un peu avant d'être cueillis. Leur couleur, leur forme parlent.

Lui aussi d'ailleurs. Son nom évoque les grandes perspectives, les parterres géométriques, les miroirs d'eau et les alignements dessinées par André Le Notre à Versailles. Et pourtant il est tout le contraire de cette nature savamment disciplinée. Généreux, étalé, exubérant, il y a quelque chose de délicieusement paradoxal dans un figuier portant le nom de Versailles. 

Car le figuier, lui, est un arbre qui semble avoir décidé de rester libre de son architecture végétale. Il étend ses grandes feuilles comme des éventails, déploie ses branches avec une générosité presque indocile et donne à son environnement une tonalité méridionale. 

Le Figuier est historique

• La légende veut que ça soit sous un figuier, Ficus Ruminalis, que Rémus et Romulus, abandonnés dans le Tibre, auraient été recueillis et allaités par la louve. L'arbre est devenu le symbole vivant de la naissance et de la protection de Rome.

Valeureux et fier, notre figuier a remarquablement résisté au vent... 

• Ses trois  principales larges et longues branches charpentières partent du sol. L'une d'elles a ployé sous le poids des fruits et la force du vent à l'automne dernier. Nous avons du la tailler proprement lorsqu'elle est tombée à terre, et nous lui avons laissé de la marge, près du tronc. 
• Sur la portion de branche laissée près du centre, en triangle, elle a immédiatement reconduit une branche verticale, qui a monté puis s'est ramifiée et qui fructifie maintenant ! Tel un phoenix il s'est relevé et est reparti de plus belle !

... et à la sécheresse

• Ses racines profondes et son ADN méditerranéen ont parfaitement traversé les canicules de cet été, d'ailleurs c'est sous ses branches que je me suis installé un petit atelier d'aquarelle certains matins pour dessiner et peindre

Ce sera l'objet d'un prochain post... 

Pour le moment, ce sont les confitures qui vont commencer...

• Et vous, êtes vous, vous aussi fans de figues ?
• Avez vous un figuier dans votre jardin ? Qui a des figues blanches aussi ?
• Où en est votre récolte ?

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