50 articles avec rencontres avec des personnalites passionnees

Le "Paris des Chefs", c'est LA rencontre de la cuisine et du design. J'ai eu le plaisir d'y assister, je partage avec vous mes impressions... Vingt duos de créateurs associant à chaque fois un gastronome et un professionnel du design, qu'il soit sculpteur,...

Toujours fidèle à son éthique consistant à guider la ménagère dans ses choix, Jean-Pierre Coffe s'est fait ambassadeur de la marque Leader Price et participe à l'élaboration d'une large gamme de produits représentatifs des spécialités françaises. Sous...

Fidèle à son éthique qui consiste à guider les consommateurs dans la multitude de propositions commerciales très diverses, Jean-Pierre Coffe met en place avec Leader Price une nouvelle gamme de produits de qualité, accessibles à tous. Je peux vous en...

Hier soir nous sommes allés promener notre labrador en forêt comme souvent. Nous habitons à côté des bois et les ballades sont toujours agréables, jamais les mêmes. Elles entretiennent la forme et le chien connaît chaque parcelle d'allée ou de futaie...

Voici la video tournée lors du déjeuner chez JP Coffe : elle vous donne l'ambiance de cette belle journée, et vous permet de mieux nous connaitre : Mamaina, Lavande, Dorian, Mercotte, Dominique et moi, Isa-Marie... J'AI LU : déjeuner chez Jean-Pierre...

Je viens de rencontrer Jean-Pierre Coffe, et je suis tombée sous le charme de cet homme plein panache, de bon sens et de talent. Après deux heures de route depuis Paris nous traversons la campagne tourangelle, les abords de Chateaudun, et enfin nous arrivons...

Lorsqu'on achète des oursins, on ne sait pas à l'avance s'ils seront vraiment pleins, parce qu'ils sont pêchés. En revanche lorsqu'on se fournit chez un éleveur, à coup sûr on sait que l'on va se régaler. Des éleveurs, il y en a peu, je crois même ne...

Reprenons le cours de la récolte commencée ici (clic). Alain, notre ébéniste apiculteur a soulevé le couvercle de la ruche après l'avoir enfumée. A l'aide d'une pince il saisit les cadres disposés verticalement. C'est sur ces cadres que les abeilles ont...

Il y a quelque temps je vous ai emmené chez Alain Matthey, notre voisin artisan ébéniste, qui est aussi apiculteur. Nous avons alors découvert une ruche à fenêtre qu'il a fabriquée et avons ainsi pu observer les abeilles et l'intérieur de la ruche comme...

Elles sont un témoin de la santé de notre environnement et nous avons beaucoup à apprendre de leur formidable vie infiniment complexe. Les abeilles font partie de notre quotidien, depuis des millénaires nous récoltons leur miel qui a souvent été assimilé...