Journée de Bloggeurs
Dimanche dernier, à l'initiative de notre pétillante GO Silvia nous nous sommes
retrouvés pour partager un chouette moment. Pascale a eu la gentillesse de nous recevoir chez elle et son accueil et sa bonne humeur ont été le cadre de cette belle journée. 
Il y
avait donc :
Pascale qui nous a si bien reçus
Silvia, qui a tout organisé de main de maître
Clémence
Edda
Minouchka
Anne
Ma cousine Tiusha
Hervé et Yvan
Philo et Stéphane
Et Jean-Marc et moi
Tout le monde a apporté de délicieux petits plat et même des pâtisseries de haute volée et le pique nique initial s'est vite transformé en festin pantagruélique !
Côté salé il y avait (j'espère ne rien oublier)
Des verrines de fenouil avec espuma de fenouil à la présentation et aux saveurs irréprochables
Une mousse de truite fumée dont je suis fan
Les lasagnes les meilleures du monde
Des sablés cacao curry bluffants
Des fondants parmesan tomate délicieux
Des boulettes de viande qu'on aime
Un struddel au cresson que j'ai adoré
Un cake aux épinards et pignons tout vert qui appelle le printemps et les gourmands
Un kougelhopf salé aux
grattons magniique
Des rillettes d'avocat et maquereau savoureuses
Deux tartes à la fourme d'Ambert aux cèpes et aux morilles
Euh... Ben là c'est à vous de dire si vous avez avez aimé !
Des crevettes aux poireaux emmitoufflées idem
Un pain du pizzaiolo très réussi
On n'a pas trop manqué...
Côté sucré il y avait (là aussi j'espère penser à tout)
Le cake au citron de pierre Hermé savoureux
Des Ghraiba à la farine de pois chiche superbes et savoureux
Le gateau à la pâte d'amandes qui voyage deux versions
car pascale et hervé ont eu la même idée et nous ont régalés
Un entremets au chocolat vraiment top
Des dolcetti aux amandes, café, orange savoureuses
Des pâtes de fruits aux épluchures d'agrumes acidulées comme on
aime
Un pain d'épices superbe
Des muffins aux oréo et chocolat trop beaux et bons
Un carrot cake délicieux
Des croquants aux amandes et à la caseille... que j'ai bien aimés
De mon côté j'avais apporté deux tartes à la fourme d'ambert, une
aux cèpes et une aux morilles, des croquants aux amandes et
caseilles et des "crevettes emmitouflées aux blancs de poireaux", je vous donnerai la recette tout bientôt.
La journée a passé très vite, c'était vraiment un excellent moment de papotages, rires et bonne humeur. Et de gourmandise aussi !
Le plus drôle c'est qu'en fin de soirée Silvia nous a raconté comment elle a gagné son âge en poulets fermiers des Landes label rouge Saint-Server !
Et
elle a eu la gentillesse de nous en offrir à tous, nous sommes donc repartis avec chacun deux poulets et déjà de bonnes idées de recettes... Merci de ta
gentillesse Silvia !
Le lendemain ça a été un peu difficile d'aller travailler et depuis je me demande, et je demande à Silvia : dis, Silvia, on recommence quand ?
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