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83 articles avec idees de fetes

Dix Idées d'Entrées pour les repas de Fêtes

Publié le par Isa-Marie

Dix Idées d'Entrées pour les repas de Fêtes

Idéalement, l'entrée est légère et gourmande, elle met en appétit après les grignoti d'apéritif picorés autour de la table basse du salon... En choisir une, voire deux, mais qui soient parfaites et délicieuses, si possible prêtes à l'avance... Entrée...

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Dix Idées d'Apéritifs pour les Repas de Fêtes

Publié le par Isa-Marie

Dix Idées d'Apéritifs pour les Repas de Fêtes

Chaque année revient la question lorsqu'on pense aux repas de fêtes : innover ou bien reprendre nos recettes classiques, qu'on connaît par coeur mais qui ont fait leurs preuves ? Je pense qu'il faut privilégier les plats qui peuvent être préparés un peu...

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Ravioles de Confit de Canard aux Sharon, sauce acidulée

Publié le par Isa-Marie

Ravioles de Confit de Canard aux Sharon, sauce acidulée

La saveur de ces ravioles est parfaite : La rondeur du Sharon accompagne le canard confit, et la petite sauce au jus de clémentines donne le peps idéal... Les cranberries ponctuent l'ensemble... Je les ai préparées avec un reste de confit de canard que...

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Fabrication d'un Sapin Déco en Bois Home Made : DIY

Publié le par Isa-Marie

Fabrication d'un Sapin Déco en Bois Home Made : DIY

On peut, pour plein de raisons, décider de zapper le sapin Nordman ou Epicea à Noël. A cause des aiguilles qui chaque soir tombent un peu plus. A cause du côté trop commercial de la chose (imaginez le nombre ahurissant de sapins qui sont achetés dans...

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Préparons ensemble des Orangettes Confites Maison 2/2

Publié le par Isa-Marie

Préparons ensemble des Orangettes Confites Maison 2/2

Hier je vous ai proposé de préparer ensemble, en temps réel, disons avec un jour de décalage, des orangettes confites maison. C'était ici click... D'abord parce que c'est délicieux. Leur petit côté acidulé et leur puissant parfum d'orange est très bonbon....

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Idées de recettes de Pâques

Publié le par Isa-Marie

Idées de recettes de Pâques

Les repas de Pâques sont assez codifiés : les oeufs, l'agneau, le chocolat... C'est aussi la jonction entre les derniers ingrédients d'hiver et les tout nouveaux de printemps qui ouvrent de nouvelles saveurs attendues... Il est encore temps de peaufiner...

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Chapon rôti au Four en Sucré Salé

Publié le par Isa-Marie

Chapon rôti au Four en Sucré Salé

Un beau Chapon fermier, des fruits inhabituels pour l'accompagner, un régal à partager ! J'aime ces préparations qui ne demandent pas trop de cuisine pour un résultat fameux ! Cependant, le chapon, assez énorme, proche des trois kilos, a demandé beaucoup...

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Les 13 desserts du Noël Provencal avec Le Roy René

Publié le par Isa-Marie

Les 13 desserts du Noël Provencal avec Le Roy René

A Noël on adore les traditions... Les santons, la messe de minuit, le vin chaud, les biscuits parfumés à la cannelle... et les très fameux "Treize desserts"... Les treize desserts sont une tradition provençale selon laquelle à la fois on se souvient de...

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