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83 articles avec idees de fetes

Recettes de Fêtes : 10 idées un brin décalées

Publié le par Isa-Marie

Recettes de Fêtes : 10 idées un brin décalées

La tradition c'est reposant. Mais se dire que rien n'est obligatoire et qu'on peut sortir des sentiers battus pour un repas de Fêtes c'est la liberté ! Par exemple pour nous, lors des anniversaires, celui ou celle dont c'est "la" journée a le droit à...

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Recettes de Fêtes : 10 idées d'Accompagnements

Publié le par Isa-Marie

Recettes de Fêtes : 10 idées d'Accompagnements

Les accompagnements jouent un rôle important, ils peuvent faire passer un plat savoureux au rang d'exceptionnel ! L'idée est de trouver des préparations qui peuvent être faites à l'avance, parce que c'est clair, il faut faire des choix si on ne veut pas...

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Tourtes et Pies pour les Fêtes ?

Publié le par Isa-Marie

Tourtes et Pies pour les Fêtes ?

Allure généreuse et un brin dodue, farce gardée secrète jusqu'au moment gourmand de la dégustation... J'adore les Tourtes et Pies et je vais en préparer pour les fêtes ! Et pour l'heure, je partage avec vous quelques recettes... Que diriez vous d'une...

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Saint Jacques au Citron Caviar

Publié le par Isa-Marie

Saint Jacques au Citron Caviar

J'aurais du écrire "Saint Jacques aux Agrumes et au Citron Caviar" pour coller à ma recette... Mais ici les Saint Jacques et le Citron Caviar sont les vedettes de ce plat, et les autres agrumes, oranges et clémentines sont en second plan... Par contre...

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Pizza de Noël et Astuces pour la Réussir

Publié le par Isa-Marie

Pizza de Noël et Astuces pour la Réussir

Pizza de Noël, Pizza un brin Potache ! On la prépare avec les petits, on s'amuse en composant la frimousse de Rudolph the Red Nosed Reindeer, et à la fin on la croque parce qu'elle est trop drôle et délicieuse ! D'abord la recette, après les petits trucs...

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Moules de Bouchot en Cassolettes, Sauce panée

Publié le par Isa-Marie

Moules de Bouchot en Cassolettes, Sauce panée

On peut les préparer à l'avance et les passer au four au moment du repas. Elles sont délicieuses et cette sauce onctueuse préparée avec le jus de cuisson des moules puis voilée d'un saupoudrage de panure apporte une gourmandise très appréciée ! Ajoutons...

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Homard au Naturel, sauce crémée au Cognac et à l'Estragon

Publié le par Isa-Marie

Homard au Naturel, sauce crémée au Cognac et à l'Estragon

Voici un petit avant goût de fêtes, pour un régal d'exception... La chair du homard est fine et délicate, pas besoin d'imaginer une recette compliquée... Tout est dans la cuisson et dans la sauce ensuite. Pour lacuisson la préparation d'un bon court bouillon...

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