750 grammes
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La Cuisine du Moyen-Age

Publié le par Isa-Marie

La Cuisine du Moyen-Age

Voilà une cuisine à explorer. Souvent on s'évade avec les cuisines de pays exotiques. Il est plus rare que l'on voyage dans le temps en matière culinaire et pourtant c'est une vraie découverte ! La cuisine médiévale est codifiée, quelque peu déroutante,...

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Coques à la crème de Soja

Publié le par Isa-Marie

Coques à la crème de Soja

La saveur de la coque est toute particulière, originale, iodée, un peu sucrée, proche de la palourde... Elle est idéale pour diversifier le menu... Et surtout elle est très peu calorique (47 calories pour 100 grammes), pleine de protéines et d'un prix...

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Juliet la Pomme Bio Au Salon de l'Agriculture

Publié le par Isa-Marie

Juliet la Pomme Bio Au Salon de l'Agriculture

Juliet est cette variété de pomme qui a la particularité d'être produite uniquement en bio. Je vous l'ai déjà présentée ici :c 'est la première variété au monde à être produite exclusivement en culture biologique. Et elle est largement diffusée dans plein...

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Jean-Pierre Coffe : "Poissons, Coquillages et Crustacés"

Publié le par Isa-Marie

Jean-Pierre Coffe : "Poissons, Coquillages et Crustacés"

... ou plutôt "Ce que nous devons savoir sur les Poissons, Coquillages et crustacés". Ce livre est le septième de la collection dirigée par Jean-Pierre Coffe "Ce que nous devons savoir sur". Ces ouvrages nous plongent dans l'univers d'un produit de notre...

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Tarte bonbon au Kiwi de l'Adour

Publié le par Isa-Marie

Tarte bonbon au Kiwi de l'Adour

Une délicieuse tarte acidulée, pleine de vitamines et gorgée de pulpe de kiwi ça vous dit ? Je vous propose aujourd'hui une tarte gourmande qui appelle le printemps, colorée un peu comme un bonbon... On savoure des bouchées à la garniture généreuse, à...

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La Cuisine du Kama Sutra et autres délices d'Asie

Publié le par Isa-Marie

La Cuisine du Kama Sutra et autres délices d'Asie

Amour et gourmandise font souvent bon ménage... Dans ce livre un brin coquin recettes culinaires et érotiques se répondent et dévoilent de délicieuses perspectives à croquer... Pour la Saint-Valentin mais pas que, voilà un recueil de recettes aux saveurs...

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Ladurée : Menu de la Saint Valentin

Publié le par Isa-Marie

Ladurée : Menu de la Saint Valentin

Après le reportage sur l'envers du décor de la maison Ladurée(qui est aussi "trendy chic" que l'endroit !), voici, pour rêver, quelques intitulés proposés par ce fabuleux restaurant au menu de la Saint-Valentin... Sans doute y trouverez vous de l'inspiration...

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Ladurée salé concept Bar, de l'Autre Côté du Miroir...

Publié le par Isa-Marie

Ladurée salé concept Bar, de l'Autre Côté du Miroir...

Il est des invitations qui sont magiques et celle ci était féerique ! J'ai été conviée à pénétrer dans les coulisses d'un lieu mythique et exceptionnel, à passer de l'autre côté du miroir et rencontrer un de nos grands chefs parisiens... Vous vous souvenez...

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Kiwis fraîcheur au Tourteau

Publié le par Isa-Marie

Kiwis fraîcheur au Tourteau

L'association Kiwi et Crabe frais est savoureuse. Pour une entrée fraîche et pleine de peps il faut choisir des kiwis de qualité, à la saveur à la fois sucrée et acide, à la couleur tonique. Pour cela le kiwi de l'Adour Qualité Landes est idéal (je vous...

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