Juliet la Pomme Bio Au Salon de l'Agriculture
Juliet est cette variété de pomme qui a la particularité d'être produite uniquement en bio. Je vous l'ai déjà présentée ici
:c'est la première variété au monde à être produite exclusivement en culture biologique. Et elle est largement
diffusée dans plein de pays. La démarche mérite d'être mise en avant car si elle était étendue à d'autres variétés de pommes, d'autres variétés de fruits et
d'autres productions agricoles nous gagnerions du terrain
Grelinette et Cassolettes est attachée à ce genre de valeurs, c'est une question d'éthique que de prôner la qualité. Je ne suis pas pour le "bio" à tout cran, la culture
raisonnée, qui respecte la qualité, le bon sens et par là même la terre et ce qu'on y fait pousser me semble essentiel. Les labels sont sans doute importants, mais surtout le
respect, à tous les stades de la vie, est vital. Accepter les produits de la culture intensive revient à cautionner les pratiques qui méprisent notre Terre et qui nous
méprisent...
Juliet vous donne rendez-Vous au salon de l'Agriculture (qui se tient du 19 au 27
février Porte de Versailles) Hall 3, Allée C, Stand 71 : venez la découvrir, la goûter. Vous pourrez tester sur place une
pomme belle, savoureuse, juteuse et généreuse !
Si vous n'êtes pas près de Paris ou si nous ne pouvez pas vous déplacer au salon de l'Agriculture, sachez que Juliet est vendue dans les
magasins bio et aussi chez certains distributeurs comme Auchan. Son prix est "normal", la qualité et la saveur sont en plus...
Pomme Juliet : http://www.pomme-juliet.com/
Salon de l'Agriculture : http://www.salon-agriculture.com/
Des recettes avec les pommes Juliet
Elles sont excellentes "nature", il suffit de croquer dedans pour comprendre et elles subliment tous les plats lorsqu'on les cuisine...
Une tarte Tatin ici
Des magrets aux pommes ici
Du canard sauce au chocolat et aux Juliet ici
Une pintade au cognac de l'Ile de Ré et aux pommes Juliet ici
Du boudin blanc aux cèpes "maison" aux pommes Juliet ici
La newsletter vous informe en avant première d'événements et de publications à venir et fait le point du meilleur de Grelinette et Cassolettes (astuces, idées de présentation etc.). Pensez à vous inscrire (en bas à droite) ! Vous pourrez aussi et surtout recevoir les articles au fil de leur publication, qui n'est pas forcément régulière...