Préparer un plat gourmand avec sa sauce et son accompagnement en 20 minutes et sur un seul feu de cuisson c'est pratique et économique aussi ! Ici, en plus, les vitamines des aliments sont respectées avec des cuissons douces et courtes. C'est ce que je...

La Fête des Plantes de Saint Jean de Beauregard est en approche, elle se tiendra les 26, 27 et 28 avril prochains à 30 minutes de Paris. Mais surtout ce sera une édition très spéciale, puisque ce grand rendez vous des amoureux de Nature, de Jardinage,...

Ces jolies Polpettes, ou plutôt Polpetta en italien, sont fondantes, parfumées, absolument délicieuses avec comme ici une sauce nappante et des champignons... Je les ai préparées à la farine de châtaigne, qui leur donne une belle petite note légèrement...

Vraiment il faudrait réhabiliter les épinards. Beaucoup ont des souvenirs d'école un peu... disons médiocres alors que c'est un légume délicieux, doux, léger et si facile à préparer (je ne parle même pas de tous ses bienfaits)... Ici j'ai, comme toujours,...

C'est un petit délice doux et frais... Les maquereaux sont préparés au vin blanc, d'ailleurs la recette pourrait s'arrêter là. Les poissons sont onctueux avec une saveur ronde. L'ajout des salicornes apporte une jolie touche iodée, croquante, tonique...

On aime bien les Pizzas Blanches ! Elles sont douces, à la saveur très végétale (enfin sauf pour le fromage) et elles changent ! Bon pour être franche je dois avouer que lorsque je prépare une pizza j'en fais en réalité souvent deux : une "classique"...

On a tous besoin de moments cosy ! Et de petites douceurs pour les accompagner aussi. Ce livre propose 35 recettes idéales pour cocooner avec bonheur. Des boissons doudou et de petites pâtisseries qui donnent envie de profiter du moment présent. Le point...

J'avais envie d'un gâteau genre granola, tonique et un brin croquant, quelque chose pour le petit creux du matin ou le retour de sport. Celui ci est à la farine de sarrasin (pas de gluten, donc), avec des fruits frais : une pomme, un citron, des myrtilles,...

Aujourd'hui c'est un petit carnet en accordéon, un leporello, que je vous partage... Je l'ai peint sur la thématique des palmiers, je les j'adore Ma "collection" de palmiers est immense, j'en ai dessiné lors d'escapades sur au moins 4 continents différents...

Vite vite, il est encore temps de lâcher la grisaille parisienne et venir chercher les tropiques fleuris au coeur des grandes serres du jardin des Plantes ! L'exposition se tient jusqu'à demain 4 mars et les merveilles qu'on peut y découvrir méritent...