Desserts in a Jar, le livre...

Publié le 1 avril 2016 par Isa-Marie

Il y a quelque temps je vous ai présenté le coffret Desserts in a Jar... Cette fois voici le livre. C'est que le concept a fait son chemin. Il nous vient des Etats Unis et il faut reconnaître que c'est une vraie bonne idée.

Bonne idée parce que la présentation "in a Jar" (en bocal) permet pas mal de fantaisies qui permettent de créer des présentations gourmandes et flatteuses...

Ce livre donne 40 recettes à réaliser dans des pots en verre...

Alors maintenant à vous de choisir...

Forêt noire in a jar ? L'avantage de cette présentation, qui garde très bien les différentes couches tricolores de génoise légère, chantilly et Griottines est qu'on se régale à l'avance de cette superposition graphique et chocolatée...

Charlotte à la Rhubarbe in a Jar ? Les Biscuits roses de Reims sont bien mis en valeur, la rhubarbe compotée et la chantilly aussi...

Salade de Fruits comme au Maroc in a Jar ? Les figues coupées et affichées contre la paroi donnent envie de plonger la cuiller, les oranges sont pleines de soleil et les fruits secs, dattes, pignons, conjugués à la menthe et à la verveine donnent un tableau magnifique !

J'aime ce livre parce qu'il revisite des desserts traditionnels en rendant leur présentation très pratique. Les recettes sont plutôt rapides à préparer et le résultat est gourmand et bluffant...