Quizz à la Noix (je n'ai pas la réponse... et vous ?)

Marie-Claude me ramène toujours des trésors de ses shoppings de brocante. Cette fois ci elle a eu la gentillesse de m'offrir un manche à gigot et des moules à pâtisserie anciens.
Impossible de trouver à quelle pâtisserie s'applique le moule rond du milieu en forme de noix... Qui a une idée ? Mais je vous préviens je n'ai pas la réponse :-)  

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