Tarte (sucrée) d'Automne au Potiron
Une tarte aux accents acidulés qui ravit les papilles des gourmands ça vous tente
? Si vous avez réalisé la marmelade de mon post précédent (click), vous la préparerez en
un clin d'oeil...
Après la tarte salée à la Butternut (voir la recette
ici), celle ci est très différente puisqu'elle est sucrée et idéale pour un dessert, un pique-nique, un goûter d'enfants (ils l'adorent car elle a un parfum de bonbon).
Pour une tarte carrée il faut :
Une pâte feuilletée bio
Un pot de marmelade de Potiron au Citron (recette ici)
3 cs de graines de courges
1 oeuf
2 cs de sucre de canne bio
Quelques fruits (ici raisins et cerises du jardin congelées)
Action :
Foncer le moule carré avec une feuille de papier sulfurisé puis avec la pâte feuilletée. Mélanger la marmelade de potiron au citron avec l'oeuf battu et les 3/4 des graines de courges.
Répartir la préparation sur la pâte. Disposer les fruits et les graines de courge. Saupoudrer de sucre. Enfourner à 220° pour 30 minutes...
Résultat du jeu pour les entrées gratuites à Saint-Jean de Beauregard :
Ont gagné et doivent m'envoyer leur adresse postale
aujourd'hui via le cormulaire contact en haut à droite pour que je leur poste les entrées...
Dany
Annie
Escargotine
Buzuc
Cendrine
Alicia
M. Thé
Ln Enza
Marie Claude
Anne Marie
Carole
Cathy
Comme l'année dernière, je vous propose maintenant une série de recettes composées avec les
légumes du Potager de Saint-Jean de Beauregard... Les légumes peuvent être achetés durant la fête des plantes qui se tiendra les 21, 22 et 23
septembre prochain. 
Les fiches recettes, qui sont toutes des
créations "Grelinette et Cassolettes", seront à disposition sur le stand du potager, n'hésitez pas à les demander.
Et le récapitulatif de toutes les recettes de citrouilles, potirons et légumes anciens
que je vous propose est ici (click) : 
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