600 Questions sur le Vin, Philippe Faure Brac

La culture du vin est à la mode et c'est tant mieux ! C'est un univers passionnant à découvrir, avec ses terroirs, ses saveurs, son vocabulaire...

Justement aujourd'hui je vous présente un jeu à découvrir en famille ou entre amis ! La règle est simple, elle est surtout un prétexte à parler vin...

Qu'appelle t on un Champagne Blanc de Blanc ?
Un Champagne élaboré à partir de raisins blancs : chardonnay, pinot blanc, arbane, petit meslier.

Que signifie "aviner" un verre ?
C'est l'action de verser une petite quantité dans le verre pour le débarrasser de toute odeur parasite.

Qu'est-ce qu'une "caudalie" ?
C'est une échelle de mesure pour évaluer la persistance du vin en bouche. Une caudalie correspond à une seconde.

Appellations, Cépages, Dégustation, Oenologie, Vins du Monde, Harmonie Mets et vins : les thématiques sont riches et les 600 questions très denses et passionnantes...

Ce QCM est tout en finesse et nous apprend plein de choses. Il est pour tous les niveaux : découvreur débutant ou expert...

L'auteur des questions est réponses est Philippe Faure Brac, Meilleur Sommelier du Monde.

Le coffert est constitué de cartes à jouer, d'un dé, d'un livret et d'intercalaires.