Mes trouvailles chez Hortiflor Bureau aux Journées des Plantes de Chantilly
Je vous parle depuis si longtemps d'Hortiflor Bureau qu'on pourrait se demander comment il y a encore des plantes à découvrir chez ce génial pépiniériste.
Cela me fait penser au paradoxe d'Achille et de la Tortue. Le temps que je découvre les plantes que je ne connaissais pas lors de l'édition de Journées des Plantes en cours, Hortiflor, qui est en perpétuelle recherche, est déjà en train de faire pousser des spécimens qui m'émerveilleront lors du prochain rendez vous...
Je crois que la première plante qui m'avait impressionnée, et cela remonte à très loin, était la plante huître, Mertensia maritima, avant qu'elle ne devienne à la mode. Depuis beaucoup d'autres m'ont fait briller les yeux, et je partage avec vous mes dernières trouvailles, choyées comme un butin précieux...
Je suis absolument fan de cet épinard qui pousse tout en hauteur et donne de jolies fleurs aériennes blanches tout en légèreté. C'est une bonne façon de faire pousser de la vitamine à la verticale, dans un petit terrain ou même en pot ! On prélève les feuilles qu'on peut cuisiner comme des épinards ou ciseler en salade, crus, donc.
Tout d'abord félicitations à Hortiflor qui a été primé lors des Journées des Plantes de Chantilly, dans la catégorie Plantes Comestibles avec son Epinard d'Asie !
Continuons avec une plante un peu oubliée et pourtant tellement belle... Elle était jadis la star des jardins de curés, c'est le Gypsophile... Le plant est trapu et beau, l'automne est la parfaite saison pour l'installer, il me faut jute modifier un peu la terre car il aime les sols bien drainés alors que mon sol est plutôt argileux... Je vous en reparlerai au printemps...
J'ai aussi été ravie de découvrir le Souchet Comestible.
On l'appelle aussi Amande de Terre. Il fait partie des légumes anciens et on en retrouve la trace dans l'Ancienne Egypte. D'ailleurs c'est un cousin du papyrus. On consomme les tubercules, réputés pour leur goût d'amande, on peut même fabriquer du lait de souchet, proche du lait d'amande et bien connu en Espagne. Il est riche en vitamine E. On peut aussi transformer les amandes en purée pour remplacer le beurre dans les gâteaux... Elles sont riches en acides gras non saturés...
Je ne l'ai pas encore testé mais je suis heureuse de l'avoir découvert grâce à Hortiflor ! C'est le Thé Grec des montagnes !
Je vous laisse zoomer sur l'étiquette, Monsieur Bureau m'en a dit le plus grand bien et vous me connaissez aimante du thé, je vous en reparlerai tout bientôt !
Je n'ai jamais assez d'hysope, qui fait des merveilles avec les plats mijotés d'hiver et j'ai été heureuse d'en retrouver...
Patchouly, Raifort, Persil japonais, Sauge Ananas, Capucine Tubéreuse... Les étonnements étaient partout sur le stand d'Hortiflor ! Vous regrettez de ne pas y avoir été ? Pas de panique... Vous pouvez commander en ligne les plantes sont expédiées avec soin et c'est le meilleur moment pour les plantations ! Le lien est ici click !
Bravo à Hortiflor Bureau qui perpétue pour nous les merveilles de la Nature !
Et voici encore quelques photos de plantes qui (me) font rêver... Et vous ?
Après un petit coup de gel il sera temps de récolter les occas du Pérou !
Ne sont ils pas vigoureux ces fraisiers anciens ?
La magnifique Sauge dorée...
Le formidable Chou Daubenton.... On le plante une fois et on le garde toujours...
Journées des Plantes de Chantilly, les Sans Soucis Automne Opus 1 Click
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