Un Dîner de Noel époustouflant mais Facile

Publié le 9 décembre 2019 par Isa-Marie

On est toujours un peu sur le fil lorsqu'on invite pour les Fêtes... Il faut préparer la maison, les cadeaux, anticiper le repas, se préparer soi même le jour J... Et pourtant on y croit à chaque fois, on se dit qu'on va parvenir à tout faire, à régaler tout le monde, et même pourquoi pas, à profiter de bons moments avec ses invités, sans stress...

Ce livre nous allège la rubrique "repas", il offre 40 recettes géniales, délicieuses et faciles clef en main. Il n'y a plus qu'à piocher dans chacune des rubriques apéritifs, entrées, plats, desserts, et DIY de déco de table...

Un Dîner de Noel époustouflant mais Facile

Je vous dis pourquoi j'aime ce mode-d'emploi-des-repas-de-fêtes-lorsqu'on-invite d'ailleurs j'y ai repéré ce que je vais cuisiner cette fin d'année !

Au Sommaire :

Introduction
Les apéritifs
Les entrées
Les plats
Les desserts
Les DIY
Index par ingrédient

Je commence par la fin : l'index par ingrédients est une bonne façon de choisir les plats en fonction des goûts de chacun...

Sinon j'aime ce livre parce que les recettes sont parfaitement faciles et bien présentées. Elles sont toutes sur deux pages, avec une entrée en matière détaillée, un déroulé bien décrit qui se fait avec un matériel et des ingrédients que tout le monde peut trouver, et une photo qui donne une idée de jolie présentation...

On y trouve des recettes classiques comme la Terrine Maison aux Pruneaux, le Gravlax de Saumon à la Betteraven sauce à l'Aneth, les Suprêmes de Pintade braisés aux Carottes et au Miel; la Bûche au Chocolat coeur Passion, des recettes qui impressionnent comme le Filet de Boeuf Wellington au Coganc, ou les demi langoustes rôties au lard de Colonnata, et des recettes qui sortent ds sentiers battus, comme le Risotto noir aux Champignons, tuiles de Parmesan...

Et aussi à tous les prix !

C'est l'allié idéal pour aborder ce moment sans pression, composer son menu de l'apéritif au dessert, sans peur de rater, et les DIY qui sont à la fin permettent même de décorer la table...