Salons Permae et Vivre Autrement 2022

Publié le par Isa-Marie

En ce moment les Salons Permae et Vivre Autrement se tiennent au Parc Floral de Paris ! Les deux événements sont regroupés car leur éthique est commune, elle a pour fil conducteur le respect du vivant, du rythmes des saisons, l'art de vivre sainement et l'envie d'être en harmonie avec la Nature.
Je suis une adepte du Salon Vivre Autrement depuis des années, et l'an passé j'ai bien aimé la première édition de Permae : ces thématiques sont tout à fait dans "l'esprit Grelinette et Cassolettes"...
Je vous partage mes impressions...

Salons Permae et Vivre Autrement 2022

Pour arriver sur le salon, au coeur du parc botanique, on croise quelques magnifiques oies bernaches du Canada qui nous invitent d'emblée à une ambiance "slow"...

Salons Permae et Vivre Autrement 2022

Puis à l'intérieur du Salon différents districts sont regroupés... Alimentation bio, Tourisme et environnement écologique, convictions Vegan, Bien être, Permaculture...

J'ai papillonné au gré des stands rencontrés, et je vous partage un petit melting pot de choix et de bonnes adresses...

Sur le stand du Jardin des Thorains, j'ai fait un shopping de graines reproductibles que je recherchais... Leur devise est "Prendre soin de la Terre, prendre soin des Hommes et partager équitablement les ressources"...

Salons Permae et Vivre Autrement 2022

On peut aussi trouver sur leur stand des plants...

Salons Permae et Vivre Autrement 2022

... et de délicieux produits...

Salons Permae et Vivre Autrement 2022
Salons Permae et Vivre Autrement 2022

Sur le stand de la Marmite Bretonne, j'ai fait de jolies dégustations...

Salons Permae et Vivre Autrement 2022

La Marmite Bretonne est une conserverie... de légumes.
On y trouve des recettes savoureuses réalisées avec des fruits et légumes cultivés à 100% en local, et cuisinées au fil des saisons, sans additifs ni agents de texture, en défendant une juste rémunération des producteurs. Cette transparence alimentaire est l'application d'une philosophie durable, de qualité et engagée. D'ailleurs la ferme a été labellisée au Collège Culinaire de France pour l'excellence de ses réalisations.

Salons Permae et Vivre Autrement 2022

Chez Sol Semilla j'ai ouvert la porte des super aliments éthiques
 

Salons Permae et Vivre Autrement 2022

Une des clefs de l'entretien de l'immunité pourrait se trouver via certains "super aliments". Chez Sol Semilla j'ai longuement discuté et j'ai été convaincue des recherches d'aliments choisis pour leurs apports nutritionnels élevés. Je connaissais les baies de goji (j'en fais pousser dans mon jardin), le curcuma et quelques autres... Ici j'ai découvert le Lucuma de soie (qui est comme un gros abricot) qui était très utilisé par les pré colombiens. Chez SolSemilla il se présente sous la forme d'une poudre, au pouvoir sucrant et épaississant. Je l'ai testé dans la préparation d'un l'ait d'or, Golden latte, délicieuse.

J'ai aussi adoré le jus de pomme à la spiruline, dans une préparation "green boost" contenant également du gingembre et de l'acérola, qui était un réel délice.

Dotée d’un solide savoir-faire en matière de super-aliments, Sol Semilla propose une large gamme d’aliments reconnus pour leurs apports nutritionnels élevés. Griffe de chat fortifiante, guarana dynamisant, maca vitalisant, urucum protecteur, yacon, lucuma et maïs nutritifs…

Beaucoup de boissons, de fruits séchés, de pâtes, de préparations à partir de super aliments qui ont pour point commun des produits bruts, sans ajouts ni concentrations, extractions ou autres traitements (comme on en trouve dans les compléments alimentaires). De la graine à l'assiette, leur filière est respectueuse via un sourcing exemplaire respectant les producteurs, des produits certifiés, eco responsables, des packagings respectueux...

Salons Permae et Vivre Autrement 2022

Ils ont d'ailleurs un restaurant vegan au 23 rue des Vinaigriers, dans la 20ème, je le testerai bientôt et je vous en parlerai...

Salons Permae et Vivre Autrement 2022

J'ai été touchée par la beauté et la simplicité de l'entreprise Comme Avant Bio... qui fabrique des cosmétiques efficaces, des produits ménagers et des vêtements durables.

Salons Permae et Vivre Autrement 2022
Salons Permae et Vivre Autrement 2022

Outre le fait que ce sont des produits ultra pratiques, aux packagings sobres excessivement beaux, ils présentent l'avantage, en étant solides, de pouvoir être emmenés en avion sans restriction.
Je suis en train de les tester, je les trouve doux et efficaces.

Salons Permae et Vivre Autrement 2022

Leur production est réalisée de façon artisanale, avec des petites quantités fabriquées chaque jour. Ils n’ajoutent pas de conservateur, de colorant ni de parfum dans leurs cosmétiques. Ils se limitent à l'essentiel pour être efficace. Cette petite structure, jeune, a tout pour elle, personnellement je suis conquise.

Salons Permae et Vivre Autrement 2022

Et puis bien sûr j'ai gardé mon stand chouchou pour la fin... Baumstal !

Salons Permae et Vivre Autrement 2022

C'est sur le stand D18 que vous pourrez voir en réel toute la gamme Baumstal. Je vous en parle en permanence parce que c'est pour moi "la" solution à la fois pratique, éthique et chic au quotidien.

  • Baumstal ce sont des ustensiles de cuisine en Inox 18/10 inusables
  • Ils sont sains et sans risque pour toutes les cuissons, ils préservent les aliments et sont la suite sécure et logique de nos choix de cuisine respectueuse. Aucune migration vers les aliments ne se fait en cuisant (contrairement aux revêtements anti adhésifs, aux ustensiles en pierre reconstituée, aux inox de qualité moyenne)
  • Ils permettent des cuissons douces, à la vapeur, à l'étouffée, au four, vous connaissez mes préférés, qui sont la sauteuse, l'ensemble de cuisson, le wok, la poêle 24... Ils se combinent tous entre eux. Bien sûr ils permettent toutes les cuissons "classiques" aussi.
  • Ils sont garantis à vie, d'ailleurs Baumstal fête ses 50 ans cette année et les retours sont toujours aussi enthousiastes. On les achète une fois, pour la vie ! Et surtout... ils sont tellement chics !
Le détail de l'ensemble de cuisson Baumstal

Le détail de l'ensemble de cuisson Baumstal

L'ensemble de cuisson Baumstal

L'ensemble de cuisson Baumstal

L'ensemble de Cuisson est en ce moment en promotion, venez voir c'est ici click

La Poêle Baumstal et son couvercle cloche

La Poêle Baumstal et son couvercle cloche

Les poêles de deux diamètres différents, hyper pratiques sont en ce moment en promotion ici click

La sauteuse Baumstal

La sauteuse Baumstal

Venez voir la Sauteuse Baumstal et son Couvercle Cloche pour réaliser les cuissons Douces (et les cuissons classiques) sur le site, c'est ici click

Sur le salon vous bénéficierez d'une remise de 10 % sur vos achats. Mais si vous donnez le code GRE15 lors de vos commande, spécialement hors salon, vous bénéficierez d'une remise de 15 %

Salons Permae et Vivre Autrement 2022

Le stand est facilement repérable : il est toujours entouré de fidèles adeptes, qui en sont maintenant à trois générations de convaincu.e.s des méthodes de cuisson étagées. D'ailleurs j'en fais partie avec une immense conviction. Pour moi c'est un outil de la démarche éco responsable au quotidien, le décontracté chic de la cuisson saine, respectueuse, de la cuisson douce qui permet de bénéficier du meilleur des aliments que l'on cuisine avec plaisir, sans stress...

Salons Permae et Vivre Autrement 2022

Sur ces deux salons couplés, Permae et Vivre Autrement, ce que j'aime c'est l'ambiance relax et ouverte aux jolies découvertes.

Salons Permae et Vivre Autrement 2022
Salons Permae et Vivre Autrement 2022
Salons Permae et Vivre Autrement 2022
Salons Permae et Vivre Autrement 2022
Les éditions Citadelles & Mazenod, que j'aime beaucoup

Les éditions Citadelles & Mazenod, que j'aime beaucoup

Salons Permae et Vivre Autrement 2022

Les deux salons se tiennent jusqu'à demain soir, si vous êtes près de Paris, n'hésitez pas à vous y rendre !

Salon Vivre autrement, Ethique et bio, Salon Permae click

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I
Merci Isa pour cette visite. Merci pour tous les commentaires délivrés. De jolies découvertes.
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M
Si tu manges et bois tous ces beaux produits tu vas peter le feu comme on dit ! En tout cas sympathique visite en ta compagnie, grazie mille.
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