Créer un Jardin Forêt Comestible, imiter la forêt pour un jardin productif et durable

Publié le par Isa-Marie

La perspective d'un Jardin Forêt comestible est géniale. L'idée est de combiner des étages de végétation pour obtenir des récoltes encore plus abondantes. C'est une notion qui fait son chemin peu à peu, en s'inspirant des éco équilibres que l'on trouve en forêt et qui peuvent être appliqués dans nos jardins.

Mais cela ne s'improvise pas, il y a plein de choses à savoir pour se lancer. Justement dans ce livre, Franck Nathié, chercheur et formateur, expert de la culture multi étagée en climat tempéré nous donne toutes les clefs pour se lancer dans un "Jardin forêt comestible"...

Je vous dis pourquoi j'aime ce livre, qui regorge de bonnes idées pour tous ceux qui ont un jardin, petit ou grand...

Créer un Jardin Forêt Comestible, imiter la forêt pour un jardin productif et durable

Au sommaire :

  • Introduction
  • Les bases à connaître avant de se lancer
  • Je me lance
  • Des jardins-forêts pour s'inspirer
  • De la plantation à la conservation
  • Annexes
Créer un Jardin Forêt Comestible, imiter la forêt pour un jardin productif et durable

La culture multi étagée n'est pas nouvelle. Elle était pratiquée dans l'Antiquité et on en trouve des traces en Provence, par exemple avec la vigne "en hautain". Elle est aussi d'usage dans certaines régions tropicales d'Afrique ou d'Asie où elle est la base de l'agriculture vivrière. Et on peut parfaitement la créer dans son propre jardin.

Créer un Jardin Forêt Comestible, imiter la forêt pour un jardin productif et durable

1. Les Bases à connaître avant de se lancer

  • Dans ce chapitre l'auteur nous apprend à connaitre le "biotope" de notre jardin. Les notions sont décrites clairement, avec des photos, des textes courts dotés de titres détaillés : on s'y retrouve tout de suite.
  • Les strates de végétation explique la vie de la parcelle, depuis le sous sol jusqu'à la canopée.
  • On découvre les partenariats physiologiques, morphologiques,  chimiques, alimentaires que les plantes nouent entre elles. Ce chapitre est passionnant : ainsi on découvre les plantes qui s'inhibent entre elles et celles qui au contraire s'aident et gagnent à être associées.
Créer un Jardin Forêt Comestible, imiter la forêt pour un jardin productif et durable

On apprend de nombreuses notions, complexes mais très bien expliquées, qui nous invitent à considérer arbres, légumes, plantes sous un jour plus attentif.

Créer un Jardin Forêt Comestible, imiter la forêt pour un jardin productif et durable

2. Avec le chapitre "Je me lance" on entre dans la dimension concrète et personnelle de ce que l'on peut réaliser chez soi.

  • L'auteur nous apprend à faire des projections, pour faire des choix instruits.
  • On apprend à clarifier ses besoins, se poser les bonnes questions, choisir les bonnes espèces et créer une feuille de route.
  • On apprend à faire le plan de notre futur jardin forêt.
Créer un Jardin Forêt Comestible, imiter la forêt pour un jardin productif et durable

3. Des jardins forêts pour s'inspirer

  • Ici on apprend la notion de "guilde". Une guide au Moyen age était une association de marchands dont les membres se promettaient assistance mutuelle et soins en cas de besoin. En écologie, une guide botanique est une association de plantes qui interagissent et s'entraident, en créant un éco système stable et durable.
  • Des photos, des shémas, des explications nous aident à comprendre différentes guildes et leurs résultats.
  • Un exemple de haies multiétages avec des combinaisons de productions de fruits et légumes qui donnent envie... Des configurations sans irrigation, brise vent, pour production sont développées, avec des photos, les résultats obtenus...
Créer un Jardin Forêt Comestible, imiter la forêt pour un jardin productif et durable
  • La notion de micro jardin forêt avec des contenants déplaçables ouvre des idées pour des jardins de ville, lorsqu'on ne peut pas cultiver en pleine terre. Avec à chaque fois les caractéristiques, les plantes, les résultats.
Créer un Jardin Forêt Comestible, imiter la forêt pour un jardin productif et durable
  • On voit comment créer une clairière à légumes, on découvre des techniques. C'est la dimension un peu design du livre.
  • On rêve avec les photos des mises en place, pleines d'idées, et celles des récoltes, impressionnantes...
Créer un Jardin Forêt Comestible, imiter la forêt pour un jardin productif et durable

4. De la plantation à la conservation

  • Dans ce chapitre ci un découvre un vrai cours sur les bonnes pratiques de la plantation. Croissance sans stress des arbres, sans compétition racinaire, amendements, protection contre les animaux, arrosage, supports, micropépinière, une multitude de pratiques sont partagées.
  • on apprend aussi à tailler, entretenir les arbres supports.
  • En annexe, différents tableaux nous disent tout des porte greffes fruitiers, de leurs emplacements (hauteur, largeur, depuis les buissons et lianes jusqu'aux très rands arbres), la productivité fruitière... Et aussi un carnet de bonnes adresses avec des classements de pépinières spécialisées.
Créer un Jardin Forêt Comestible, imiter la forêt pour un jardin productif et durable

En conclusion

  • Ce livre répond concrètement et avec beaucoup de clarté, d'exemples, à tous ceux qui veulent aborder différemment la notion de jardin fruitier et potager. Il est même l'outil bien affuté pour se lancer dans cette nouvelle façon de jardiner, qui répond à la fois à l'envie de se reconnecter à la nature, de participer au développement de la biodiversité, d'appliquer une cohérence à la culture d'un jardin.
  • Le changement climatique, les nouveaux paramètres quotidiens bouleversent le jardinage. Les jardins forêts sont une réponse directement inspirée de ce qui marche dans la nature, et ce livre est infiniment pertinent pour tous ceux qui ont envie de se lancer !

Créer un Jardin Forêt Comestible, imiter la forêt pour un jardin productif et durable
Franck Nathié
23 cm x 18,5 cm
119 pages
Mars 2022
14,90 €
ISBN 9 782036 017269
Editions Larousse

 

Nb : la rubrique Livres de ce blog vous donne une idée sincère et argumentée qui vous guidera avant d'acheter.
La production de livres est énorme et tous ne se valent pas. Souvent la couverture d'un ouvrage est une première approche, mais sans se plonger dans le livre on ne peut pas imaginer sa présentation, son contenu, c'est pour cela que je vous propose des focus sur ce qui fait leur particularité. Parce que je suis passionnée de jardins et de formation littéraire je vous partage mes avis pour vous aider dans vos choix !

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V
Merci pour cette jolie découverte et bon week-end!
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N
Coucou, me revoilouuuuuuu, après quelques temps difficile, me revoilà sur ton blog, et pour mon plus grand plaisir, ce livre je vais me l'offrir car j'aime pour notre jardin cela va compléter ce que j'aime
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