Grimoire et Récits d'une Cueilleuse d'Arbres

Nous avons tous mesuré combien nous avons besoin de nous rapprocher de la Nature, et tout particulièrement des arbres. Le livre dont je vous parle aujourd'hui va un peu plus loin dans le rapprochement via 70 présentations très nourries de recettes, de conseils, d'utilisations.

L'auteure, Françoise Kunstmann, est experte en cueillettes sauvages raisonnées. Ici elle nous fait découvrir ses méthodes pour identifier les arbres, nous dévoile leurs mystères et nous explique comment utiliser le résultat de ses cueillettes en préparations culinaires, médicinales, cosmétiques et ménagères. Avec ce ton et ce style tout particulier d'un grimoire beau et essentiel, lié au plaisir de comprendre et aimer les arbres.

J'adore ce livre et je vous dis pourquoi...

Au Sommaire :

Préface
Avant propos
Petite leçon de choses
Utilisation et conservation des plantes
Portraits d'illustres cueilleurs au fil des âges

• Partie I : Campagne et collines
• Partie II : Garrigue et maquis
• Partie III : Littoral
• Partie IV : Montagnes
• Partie V : Parcs et Jardins

Annexes et index

"L'univers est dans la peau d'un bourgeon"

• Le livre s'ouvre sur un merveilleux texte d'amour des arbres. Dès les premières lignes on comprend que l'on va porter un regard particulier et atemporel à tout ce qui nous lie aux arbres, bien plus intensément qu'on ne le pense, et de façon belle et émouvante
• Il s'ouvre sur le renouveau, la plantation d'une arille et du cycle de la vie
• Avant de cueillir, il faut connaître, comprendre, savoir s'émouvoir et respecter.

Petite Leçon de Choses

• Aubier, Cambium, Liber...
• Sous forme de planches un brin rétro on acquiert le vocabulaire des arbres, des feuilles façon herbier, des lieux
• Les illustrations sont tendrement charmantes et participent à l'atmosphère du livre

Utilisation et conservation des plantes

• Un vrai dossier explicatif bien concret clarifie tous les domaines d'utilisation des cueillettes
• Conserve au vinaigre, conserve lacto fermentée, macérat de bourgeons, stérilisation ou apertisation (impossible de tout citer) = les différentes pratiques sont expliquées
• Gelée, jus frais, torréfaction des graines ou des fruit secs... Les différentes techniques sont décrites
• Infusion, cataplasme, bain de bouche = les lotions et soins sont parfaitement décryptés

Portraits d'Illustres cueilleurs au fil des âges

• Avant d'entrer dans le vif du sujet l'auteure nourrit notre culture générale et offre un coup de projecteur sur ses prédécesseurs
• Claude Galien (IIème siècle après J.-C.), Hildegarde de Bingen (1098 / 1179), Carl von Linné (1707 / 1778), huit grands personnages sont présentés avec les avancées qu'ils ont apportées à la connaissance des plantes et des arbres

Les chapitres

• Chacun des 5 grands chapitres traite d'un type d'habitat : Campagne et collines, Garrigue et maquis, Littoral, Montagnes, et Parcs et Jardins
• Et chaque chapitre présente les arbres qui le caractérisent, du Châtaigner commun au Magnolia à grandes fleurs, en passant par le Tamaris, le Sureau, le Tilleul, le Noisetier, le Figuier, différents Pins, différents Chênes, Peupliers... On se régale à plonger dans chaque chapitre concerné par les arbres que 'lon connait et qui nous sont chers

Les 70 présentations d'arbres différents

• Chaque présentation est faite sur au moins 8 pages, qui comprennent
• Un portrait aquarellé de l'arbre
• Un tableau synoptique des caractéristiques avec une description détaillée des feuillage, tronc, fleurs, type de sol, parties utilisées, usages, bienfaits, risque de confusion
• Une "Histoire courte" dans laquelle on se plonge en savourant car elle n'est jamais vraiment courte mais toujours passionnante
• Les Usages et Bienfaits, qui présentent des recettes, et explorent tout ce qu'on peut connaitre sur l'utilisation des cueillettes de chaque arbre

Un ouvrage à lectures multiples

• On peut aborder ce très gros et très beau livre de plein de façons différentes
• On peut choisir de le lire de façon linéaire et se laisser guider par les choix successifs de l'auteure, et alors il devient un passionnant livre de chevet plein d'enseignements et de jolis récits
• On peut plonger, attirés par les titres et les illustrations, dans les présentations d'arbres que l'on connait, ceux qui font partie de notre environnement, pour apprendre à mieux connaitre ce qui nous entoure, et profiter de cueillettes et recettes immédiatement applicables. Là l'ouvrage devient un manuel concret du quotidien
• On peut l'utiliser avant de partir en escapade ou en vacances pour préparer nos futures découvertes et savoir à quoi s'attendre, pour mieux explorer. Ici ces pagent se transforment en un précieux guide

De façon hyper pratique

• On peut aussi aller droit au but via les index alphabétiques des noms vernaculaires ou celui des noms latins
• Les maux du quotidien sont répertoriés à la fin de l'ouvrage, avec les arbres qui apportent les solutions
• On trouve aussi un répertoire des différents apports en vitamines (A, B, B1, B2...), en calcium, en fer, en magnésium etc... qui renvoie vers les arbres concernés, où se trouvent les recettes d'utilisation

J'aime ce livre pour

• Ses savoirs. C'est une somme d'informations pertinentes
• La façon dont les choses sont racontées et expliquées. La qualité des textes, la dimension humaine, qui fait le lien avec le respect des arbres et l'harmonie que l'on peut développer à leur contact est très enrichissante
• Sa richesse. Les références aux remèdes anciens et modernes se complètent
• Sa présentation. Les aquarelles, les lettres rétro, les planches botaniques aquarellées et culs de lampe ont un charme fou, jusqu'au papier bis au toucher si agréable...

Deux ouvrages passionnants

• Je vous ai déjà parlé du Grimoire d'une Cueilleuse, qui faisait la part belle aux plantes sauvages, comestibles et médicinales, venez voir c'est ici click
• Les deux livres sont dans le même esprit et se complètent

Grimoire et Récits d'une Cueilleuse d'arbres
Bienfaits et pouvoirs des arbres
Françoise Kunstmann
23 cm x 18 cm
608 pages
Septembre 2024
ISBN 9 782383 382591
35 €
Editions La Plage

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