Gourmandises au Tricot et au Crochet
So cute !
Comment se régaler de gourmandises sucrées sans prendre un gramme ?
Comment rentabiliser le temps d’attente chez le dentiste sous les yeux médusés des autres patients de la salle d’attente ? Et sous le regard du dentiste par la même occasion qui aura vite compris entre deux portes que ce n’est pas avec ces petits gâteaux là qu’il va faire ses choux (à la crème au point de côtes) gras ?
Comment fabriquer soi même des présents si jolis et qui dureront toujours ?
En suivant le livre de Françoise qui décidément sait nous ravir de toutes ses créations toutes plus élégantes les unes que les autres…
Le tricot a le vent en poupe, les religieuses, bretzels et autres Christmas Puddings aussi !
Après nous avoir expliqué les techniques de base du tricot et du crochet, Françoise dans ce magnifique ouvrage nous guide pour réaliser des mini cannelés, un kougelhopf ou clafoutis doux et moelleux…
Ce que j’aime dans ce livre c’est le côté incroyable de l’idée première. C’est juste génial !
Ce que j’aime aussi, ce sont les recettes : les ingrédients sont précis et au gramme de laine près, le temps de préparation est minuté, les ustensiles listés, le cheminement détaillé.
Le petit plus : les adresses des modèles « réels ».
On peut lire cet ouvrage aussi comme un carnet gourmand des meilleures adresses sucrées de la capitale. Joséphine y est, Jean-Paul Hévin aussi, tout comme la Pâtisserie des Rêves (et toutes les autres) !
Reine des Pommes tu nous fais passer le pas, j’ai ressorti mes aiguilles et quelques pelotes de laine grâce à toi !
A nous et sans compromission aucune, les Isphahan de Pierre Hermé, les tartes au citron de Christophe Felder et les religieuses Sainte Genix de Julie Haubourdin !
Gourmandises au Tricot et au Crochet
Françoise Vauzeilles
Photographies de Fabrice Besse
144 pages
25 cm x 21 cm
ISBN 9 782501 093576
Mai 2014
15,90 €
Editions Marabout
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