Je Cuisine Bio avec les Enfants
Apprendre aux enfants de façon progressive, pédagogique, à cuisiner, en choisissant une démarche bio, c'est ménager avec eux des moments de complicité privilégiée.
Ce livre donne toutes les clefs pour mettre en application cette démarche avec les loulous (et les plus grands aussi) !
Cuisiner avec les enfants c'est partager de bons moments avec eux tout en leur transmettant des valeurs. Celles de la bienveillance, du bon goût, et de la vigilance aussi.
Leur apprendre les gestes techniques, leur faire découvrir la notion de cuisine (et de produits) bio, d'alimentation saine et faite maison, c'est aussi cela une bonne (belle) éducation...
Ce livre propose 55 recettes adaptées aux tout petits (4 à 7 ans) aux petits cuistots (8 à 11 ans) et aux grands chefs (12 à 17 ans et plus)...
Au sommaire, on retrouve les recettes classées par âge (et par difficulté)...
Toutes sont appétissantes et garantes de délicieux résultats.
parmi elles : Pain gourmand à la cuiiller de bois (on le cuit en cocotte !)
Glace aux yaourts et aux fruits frais (ils adorent !)
Salade russe aux oeufs roses (girlie à souhait)
Pizza Regina "magique" (sa pâte ne se pétrit pas, on la mélange à le cuiller)...
J'aime ce livre car il correspond à un bon état d'esprit, les recettes sont bio et parsemées de belles idées (montrer les épis de sarrasin lorsqu'on en a l'occasion en passant devant un champs par exemple et en faisant le lien avec la farine qu'on a utilisé quelques jours avant)...
Chaque recette raconte un peu une histoire, et elles sont toutes bien adaptées aux différents âges. Il se pourrait même que els adultes aillent piocher dedans et ce serait très bien aussi car ce sont des préparations rapides, faciles et au résultat assuré !
Ce livres est pour :
Les enfants bien sûr, mais aussi les parents, et les grands parents, les étudiants qui s'installent en studio ou copropriété...
Je Cuisine Bio avec les enfants
Marie Chioca
21 cm x 21 cm
156 pages
ISBN 9 782360 982202
14 €
Août 2016
Editions Terre Vivante
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