50 Recettes Anti Croquettes pour mon Chat
Si je fais attention à ce que je mets dans mon assiette, si je n'achète pas de plats industriels... Pourquoi le ferais je pour mon chat ?
Ce livre nous apprend plein de choses sur nos chats, et nous guide pour les nourrir comme il le faut. Le chat est doté d'un fin palais, autant lui faire plaisir, d'ailleurs à y regarder de plus près ça n'est pas si compliqué. Mais attention on ne doit pas faire n'importe quoi.
Mode d'emploi...
On les aime nous chats chéris, ils sont nos amours. Mais il faut reconnaitre que bien souvent pour leur nourriture, on préfère se faciliter la vie et s'en remettre aux sachets ou croquettes en pensant qu'ils sont bien dosés et qu'après tout leur contenu est sans doute contrôlé. Hum... Puis le doute s'installe. Il y a eu pas mal de scandales alimentaires dans les plats tout préparés pour les humains. Comment croire sérieusement que pour nos animaux la vigilance va être meilleure ?
Ce livre donne 50 recettes faciles à préparer nous mêmes. 24 au poisson et 26 à la viande.
Mais surtout, dans la première partie, il nous apprend énormément de choses sur la vie de nos chats chouchous.
Je commence par vous parler de l'avertissement ci dessous, car il m'a marquée...
Pas d'os de volaille ! Ni d'os tout court d'ailleurs ! Pire encore : il ne faut pas laisser le chat jouer avec de petites pommes de terre. Ok elles roulent, elles sont rigolotes et il pourrait jouer à les pousser d'un coup de patte. Mais attention ! En les mordillant il risque d'être en contact avec la solanine, contenue dans la pomme de terre, qui est très toxique !
D'autres aliments sont à proscrire, parmi eux :
Le lait,
Le sucre
Les pâtisseries
Les sauces
Les oignons
L'ail
Le chocolat
Les raisins secs
Les tomates vertes !
Dans ce livre, on comprend l'importance de la nourriture pour le chat. le manque de "taurine" (un acide aminé produit par les protéines de la viande) peut engendrer des troubles visuels (perte de la vue) et olfactifs, une insuffisance cardiaque...
Donc si on décide de sauter le pas et nourrir soi même son animal, il faut être parfaitement informé des besoins car ils sont très précis.
Au fil des pages on apprend la base de la ration journalière. Qui d'ailleurs comprend aussi l'eau (à renouveler chaque jour). Et aussi le mode de cuisson (qui n'est pas forcément le même que le notre). Oui vraiment, vouloir gérer la nourriture de son matou doit correspondre à une réelle conviction car il faut s'informer et ensuite appliquer ces choix.
J'aime ce livre parque qu'on y trouve beaucoup d'informations capitales sur la mâchoire de carnassier du chat (même celle du matou à coussin), son énergie, son développement, sa peau. On comprend avec des tableaux le rôle de chaque aliment. On nuance les proportions en fonction de son poids, de son âge, mais aussi de ses préférences. Le rappel des règles d'hygiène n'est pas inutile : on retire le plat s'il n'a pas été mangé au bout d'une heure !
L'auteure, Brigitte Bulard Cordeau, est une spécialiste et une aimante des chats.
Je vous ai souvent présenté ses ouvrages. Même si on ne compte pas préparer des repas quotidiens de notre chat, ce livre vaut la peine d'être lu pour sa première partie, si instructive.
Chaque recette est présentée simplement, elles sont toutes très faciles à réaliser.
Mais surtout elles sont accompagnées de trois rubriques : "C'est pratique" donne des astuces pour se simplifier la vie (morceaux de viande bon marché comme le collier d'agneau, cuisson du riz étuvé qui préserve les nutriments, utilisation d'huile de germe de blé, qui incite le chat ) manger, etc...).
La rubrique "Atout santé" explique le bien fondé des ingrédients de la recette (et explique pourquoi la viande de dinde est excellente, pourquoi il faut choisir du jambon sans beaucoup de sel, pourquoi les gésiers sont un excellent apport de vitamines B3 et B12...)
Et la rubrique "A la carte" donne des alternatives d'ingrédients...
Le prix, enfin, de ce petit livre, fait qu'on peut craquer pour en savoir un peu plus sur ce qui est bon pour notre ami chat !
50 Recettes anti croquettes pour mon Chat
Brigitte Bulard Cordeau
Illustrations de Jean Yves Grall
18 cm x 14 cm
96 pages
Mars 2016
ISBN 9 782035 924667
Editions Larousse