Tarte Fine au Fromage de Brebis

Elle est légère comme tout et très douce sous le palais... Idéale pour une entrée, un apéritif ou pour emporter en pique nique...

On la twiste en la servant avec une petite salade de roquette...

Pour un moule Baumstal de 24 cm il faut :

Une pâte feuilletée bio
3 oeufs bio
2 cs de fromage de brebis frais
50 gr de fromage de brebis type Ossau iraty détaillé en petits dés
Sel et poivre du moulin

Action :

Préchauffer le four à 200°

Cheminer le moule de pâte feuilletée.

Battre ensemble les oeufs et le fromage. Assaisonner. Verser sur la pâte et enfourner pour 25 minutes... Se régaler !

Vous aimez l'esprit de Grelinettes et Cassolettes ?
Alors laissez vos commentaires, donnez vos avis... C'est ce qui enrichit le blog et le fait vivre ! Moi aussi j'adore vous lire !