Rooibos Dammann Carrot Cake

On le prend souvent pour un Thé mais ça n'en est pas un... Du coup on peut le boire même le soir !

Le Rooïbos a longtemps été appelé "Thé Rouge"... Mais en réalité il est issu d'une plante qui pousse en Afrique et qui est de la famille du genêt...

Sa saveur est cependant aussi charpentée que celle d'un thé. Et celui ci est aromatisé de cannelle, en note principale et viennent ensuite des accents de gingembre, d'amande, de noix de pécan et de biscuit... Une délicieuse saveur de Carrot Cake, ce gâteau typiquement américain...

Il est infiniment gourmand et sa couleur joliment orangée contribue à renforcer son parfum si unique ! C'est un de mes thés préférés !

Ahem... Je crois que je dis cela assez souvent... non ? C'est que je suis absolument fan des Thés Damman, qui ont chacun un caractère si unique qu'ils créent des univers gustatifs toujours renouvelés.

D'ailleurs un excellent moyen de tester plus d'une vingtaine d'entre elles est d'adopter la pratique du Calendrier de l'Avent (il est en édition limitée mais je sais qu'on le trouve encore) et se laisser porter de chaque surprise quotidienne...

Justement, la Case numéro 6, de ce jour, s'ouvrait sur le Rooïbos Carrot Cake...

Donc Thé plaisir pour le soir = Rooïbos Carrot Cake de Dammann !
Qui d'entre vous connaissait déjà le Rooïbos ?
On tchine ?

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