Tarte aux Brocolis, Raisins Secs et Dulse

Publié le par Isa-Marie

Oserai je l'avouer ? J'ai préparé cette délicieuse tarte pour le petit déjeuner ! Il faut dire que chez nous le petit déjeuner est sacré, on prend le temps de le savourer et il ressemble à un vrai repas. On papote en se réveillant, on se régale de jus de fruits et de légumes, et de plats salés aussi...

L'association sucré salé est particulièrement délicieuse, grâce aux raisins secs. Quant aux paillettes de dulse, elles apportent un petit croustillant très agréable...

Elle se prépare en très peu de temps et aurait tout aussi bien pu être servie lors d'un apéritif entre amis.

Tarte aux Brocolis, Raisins Secs et Dulse

Pour une tarte de 25 cm de diamètre, il faut :

Une pâte feuilletée bio
Une demi tête de brocoli
Deux oeufs
50 gr d'Ossau Iraty
10 cl de crème (ici de soja)
Une poignée de raisins secs
Poivre du moulin
Une généreuse pincée de dulse en paillettes
Un filet d'huile d'olive bio de première pression à froid

Tarte aux Brocolis, Raisins Secs et Dulse

Action :

Etaler la pâte et former un rebord. Préchauffer le four à 200°.

Mélanger dans une jatte les oeufs, la crème, le fromage râpé et poivrer. Répartir sur la pâte.

Laver les brocolis, détailler les sommités et les répartir dans la tarte. Ajouter les raisins secs et les placer dans les interstices. Laisser filer un peu d'huile d'olive sur l'ensemble.

Enfourner pour 25 minutes.

Au sortir du four, ajouter la dulse... Se régaler !

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Véro 14/04/2021 21:22

Je viens de déguster ...Avec brocolis à jets du jardin, dulse cueillie par mes soins et un pesto d'ail des ours sur le fond de tarte.Excellent, je retiens l'idée de la dulse c’était top!
J'en profite pour vous dire que j'adore votre façon de cuisiner tout en simplicité et qualité des produits.
Merci de nourrir ma créativité culinaire!

Isa Marie 15/04/2021 17:14

Bonjour Véro, Merci pour ce commentaire qui me fait énormément plaisir ! Si vous faites comme moi vous allez souvent utiliser la dulse ! Cette salade de la mer est délicieuse, et déshydratée elle a ce petit côté croquant qu'on adore ! Continuez de venir papillonner chez Grelinette et Cassolettes ! Amitiés d'Isa Marie

Naniland89 06/02/2020 06:17

Je vais essayer cela me donne très envie je l'avoue

Isa Marie 15/04/2021 17:14

Coucou chère Nanie, oui tu me diras ! Amitiés d'Isa Marie

annie 06/02/2020 06:00

quelle est jolie cette tarte ! un tableau !

Isa Marie 15/04/2021 17:15

Merci chère Annie ! Amitiés d'Isa Marie

azalee 06/02/2020 01:41

c'est tout à fait mon style de petit déjeuner. !

Isa Marie 15/04/2021 17:15

Alors c'est un point en commun ! Amicalement
Isa Marie

ManueB 05/02/2020 18:16

je suis fan des tartes salées mais j'avoue au petit déjeuner je préfère le sucré, quoi que...

manue

Isa Marie 15/04/2021 17:15

Chacun ses préférences Manue ! Amitiés d'Isa Marie