Noël à Londres, Calendrier de l'Avent Dammann Jour 12
Noël à Londres est un de mes thés favoris ! La Maison Dammann Frères sait créer de vraies saveurs que l'on n'oublie pas et qui deviennent au fil des dégustations de vrais repères, comme des "petites madeleines" personnelles... Noël à Londres en fait partie...
Et justement c'est la surprise de la fenêtre 12 du calendrier de l'Avent (grandiose, je l'adore) que j'ai ouverte... Cette fois la devinette était assez facile...
Une teapot très chaude et fumante, un breakfast généreux... J'ai quasiment deviné (rires) en ouvrant la fenêtre...
Et cela m'a donné envie de déguster ce thé chouchou, en étant synchro avec un livre que je n'avais pas ouvert depuis longtemps, il s'agit du délicieux "Londres" de Sasek avec ses illustrations très datées des années 60.
J'ai ouvert le sachet de présentation (ils deviennent systématiquement des marque page des livres lus avec le thé correspondant)...
... et d'emblée les parfums se sont libérés... Cannelle discrète, vanille juste comme il faut, pomme et amandes subtiles et gingembre pour le peps...
L'élégance du mélange qu'on distingue dans le sachet Cristal est à l'image du parfum de ce thé noir... Je me demande si on peut parler de bijou olfactif ? Oui certainement. Et celui ci en est un... discret mais plein de personnalité, fin et imposant à la fois, décidément c'est un de mes préférés... Nous voilà dans la City...
Il est conseillé de le laisser infuser 4 à 5 minutes... 4 sont bien pour moi. Je ne le veux pas trop fort ce Thé Noir bien accompagné... Il traverse High Holborn, imperturbable...
Une gorgée avec WHSmith...
Une à Piccadilly Circus et une autre à King Cross... et cela me rappelle justement notre escapade de Noël à Londres (si vous voulez voir des photos, je racontais ici click)...
Vraiment ce thé est un plaisir... Si vous n'avez pas le Calendrier de l'Avent Dammann, il est encore temps ! mais je vous conseille aussi les jolies boîtes, venez voir elles sont ici click...
Epilogue
- Noel à Londres, Dammann numéro 181
- Thé noir aromatisé
- Note dominante : Épicée / Boisée
- Notes secondaires : Gourmandes
- Saveur principale : Gingembre
- Saveurs complémentaires : Cannelle, Vanille, Pomme, Amande
Très beau Noël à toutes et tous !
Vous aimez l'esprit de Grelinettes et Cassolettes ?
Alors laissez vos commentaires, donnez vos avis... C'est ce qui enrichit le blog et le fait vivre ! Moi aussi j'adore vous lire !