Les Journées de la Rose de Chaalis, la Rose et le Parfum, et florilège de petits Conseils

Je me demande combien de roses pouvaient être humées à Chaalis le week end dernier... Des milliers, des brassées cosmiques, des envolées indénombrables... Ce qui est certain c'est que la Rose fédère les amoureux, les épicuriens, les esthètes et ceux qui juste les aiment bien... 

La rose, reine des fleurs, raffinée, tellement ample et atemporelle, chargée de symboles, s'épanouit parfaitement en juin. C'est un des plus beaux moments pour venir admirer le domaine de Chaalis et sa majestueuse roseraie classée Jardin Remarquable...

C'est au deuxième week end de juin que les passionnés convergent vers l'abbaye royale chaque année, plus d'une centaine d'exposants, horticulteurs, rosiéristes, pépiniéristes, artisans de l'art du jardin se rassemblent... L'escapade est magique et inoubliable...

J'y suis allée pour la première fois et j'avoue avoir été impressionnée par l'abbaye cistercienne, sa majesté  blanche élevée vers le ciel.
Fondée au début du XIIème siècle, elle a connu son âge d'or spirituel durant tout le Moyen Age. Saint Louis aimait y séjourner pour partager la vie des moines. Puis elle est passée de main en main au fil des siècles, avant d'être rachetée par Rose (prénom prémonitoire) Pamela Hainguerlot, épouse d'Alphée de Vatry, qui a donné au domaine son aspect actuel.
L'artiste Nélie Jacquemart-André est sa dernière grande propriétaire. A son décès elle l'a léguée à l'Institut de France.  

De l'ancien petit jardin italien d'Hippolyte d'Este subsiste le charmant mur d'apparat crénelé, dessiné au XVIème siècle par l'architecte Sebastiano Serlio.

L'actuelle roseraie de 3500 m2 a été recréée en 2000 par le paysagiste André Gamard à la façon d'un jardin médiéval, organisé en croix, autour d'un bassin Renaissance selon l'Hortus Conclusus.
L'eau centrale est source de vie, de connaissance, et les allées rectilignes qui relient le bassin partent de façon rectiligne vers les quatre points cardinaux.

Venir participer aux Journées de la Rose de Chaalis est une formidable occasion de trouver le rosier rêvé, celui qui correspond idéalement à notre goût personnel...

Pour ma part j'adore les rosiers anglais et anciens dont les fleurs ont une architecture particulière. On les appelle "en rosace". Elles ont des pétales circulaires en périphérie et ceux du centre sont en étoile. On les appelle aussi "en rosette"...

On peut également se laisser charmer par les cynorhodons que donneront les fleurs après leur floraison, par leur port, ou encore par leurs épines (aiguillons)... qui peuvent être étonnantes et prendre la vedette sur les fleurs...

J'avoue avoir été impressionnée par la découverte de Rosa chinensis "Mutabilis" : la particularité de ce rosier de Chine est d'avoir la coquetterie de jouer avec les couleurs au cours de la journée, en fonction de son épanouissement et de la luminosité... Les mêmes fleurs passent du jaune miel au rose tendre pour muter vers un pourpre moiré et cette magie de changement de robe est vraiment étonnante... Voici le même rosier photographié le matin...

Et ensuite le soir...

Son feuillage passe du vert foncé au bronze et au pourpre lui aussi en fonction de la saison. C'est un rosier botanique ancien qui fleurit jusqu'à Noël, ses fleurs sont simples, dotées de cinq pétales délicats et discrets...

J'ai eu la chance d'être guidée dans ma visite par Monsieur Alexis de Kermel, qui est administrateur du Domaine de Chaalis puis par Natacha Muzard, qui est jardinière paysagiste et s'occupe de l'installation des rosiers. Ce qui m'a permis de glaner de bons conseils, je vous en partage quelques uns :

• Les impératifs lors du choix d'un rosier sont
  1. Le porte greffe, qui doit être une racine sauvage, bien vigoureuse et adaptée au sol qui va le recevoir. Pour un sol en roche mère calcaire par exemple (comme à Chaalis), un choisit un porte greffe "Canina", qui est robuste. Un sol argileux est un sol plus "facile", qui accepte la plupart des porte greffes.
  2. Puis on s'interroge sur la taille finale du rosier, qu'on adapte à l'espace qu'on peut lui offrir.
  3. Et enfin on choisit en fonction de ses goûts le port et la sihouette finale, la couleur des fleurs, le fait qu'il soit remontant ou pas, qu'il soit décoratif, ou robuste, ou parfumé...
• Un exemple de rosier facile : Peace ans Love. Il pousse tout seul ! D'où son nom, lié aussi à la couleur un peu psychédélique de ses fleurs. C'est un rosier liane à floraison remontante.

• A propos de taille :
  Plus les épines sont grosses et plus le rosier demande à être taillé.
  On ne fera jamais mourir un rosier de l'avoir trop taillé ! D'ailleurs ne dit on pas "fais tailler tes rosiers par ton pire ennemi !" ?
• Pour accrocher les rosiers, l'idéal est le rotin, et les scoubidous, qui sont solides !
• Un rosier aux fleurs claires se place à mi ombre, ainsi il sera bien visible des insectes et des oiseaux (pollinisation)
• On pense à toujours pailler le pied des rosiers, et l'idéal reste le Miscanthus.

Merci chère Natacha pour toutes ces découvertes !

Pour revenir à la fête des plantes, elle est formidablement vaste, la propriété fait plus de 1000 hectares, et les stands sont tous beaux, élégants et aérés.

Outre les stands de rosiers, mes chouchous sont ceux de Au Fil des Pièces, qui présente du linge de maison et des robes de style anglais en lin et chanvre anciens, superbes (j'y ai acheté deux jolies robes estivales)... Allez voir Sylvie de ma part !

Tonnerre d'Engrais...

Barbour de British Style Lyon...

L'Atelier de Maryline...

Et Terre de Rose, qui distille les pétales de roses et en fait des merveilles artisanales, que cela soit en cosmétique (eau de rose, crèmes, laits, savons, huile essentielle), en senteurs (extraits, parfums, brume d'oreiller, eau de linge...) ou en alimentaire (sirops, miel de ronce à la rose, confit, élixir, crèmes, bonbons, chocolats, thés...). D'ailleurs j'ai fait emplettes et je vais bientôt vous proposer quelques recettes !

Ces journées ont été ponctuées d'événements forts comme le baptême de la rose Arielle, offerte par le pépiniériste Mela Rosa à l'artiste Arielle Dombasle, marraine de cette édition (je vous en parle ici click)...

... ainsi que l'inauguration de la Roseraie Botanique, sauvage et conservatoire...

Cette Roseraie Botanique a été aménagée derrière la Roseraie Moderne. Les rosiers ont été plantés le long d'un parcours tout en courbes naturelles, réalisé en allées engazonnées pour faciliter leur entretien.

Les massifs sont composés d'une sélection de rosiers sauvages complétés de bulbes (narcisses, jonquilles entre autres), dans l'esprit d'une roseraie sauvage. Une partie des 150 variétés de rosiers sauvages est donc désormais représentée à Chaalis. Ce fond génétique assied ainsi le rôle de Conservatoire de la Rose de Chaalis. 

Elle jouxte un petit cours d'eau et apporte un ilot de fraîcheur et de douceur exquis...

Epilogue

• Les Journées de la Rose étaient pour moi une première et je suis enchantée de cette découverte. Dans un prochain post je vous parlerai du Château-Musée et de la Chapelle
• J'adore l'esprit qui accompagne toute cette beauté : le domaine est formidablement entretenu, les plantes sont menées en culture raisonnée, le culte et le respect de la nature sont omniprésents
• Si vous avez manqué ces journées, venez tout de même découvrir Chaalis... Les roses sont au summum de leur beauté ! Pour ma part j'espère revenir à l'automne, les couleurs doivent être un régal...

Domaine de Chaalis
60300 Fontaine-Chaali
www.domainedechaalis.fr

Récapitulatif

• Arielle Dombasle, marraine des XXIèmes Journées de la Rose de Chaalis click
• Les Journées de la Rose de Chaalis, et florilège de petits Conseils sur l'entretien des roses click
• Le Château Musée et la Chapelle de Chaalis (à venir)

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