Chanvre, tous les savoirs, toutes les histoires, tous les pouvoirs, tous les espoirs...

Saviez vous qu'avant, on fabriquait les cordages de marine avec du chanvre ? Et que le chanvre est une des plantes les plus anciennement cultivées ? Que le chanvre est un cousin de l'ortie ? Que sa culture régénère les sols ? Qu'Hildegarde de Bingen cultivait le chanvre ? Que les plants mâles et femelles n'ont pas le même nom ? Qu'il faisait partie des drogues sacrées des pharaons ? Que ses graines sont savoureuses avec leurs accents de noisette ? Et qu'elles sont de vraies alliées santé ? Qu'on l'utilise en aromathérapie et pour fabriquer des parfums ? J'arrête là l'inventaire, mais vous n'êtes là qu'à une infime idée de tout ce que vous allez découvrir dans ce livre extraordinaire...

À tous les curieux, les savants, les détendus, les historiens, les cuisiniers, les jardiniers en herbe : ce beau livre intemporel et foisonnant vous emmène dans le monde du chanvre et du cannabis sous tous leurs aspects et toutes leurs richesses.

Je suis tombée sous le charme du troisième opus de cette collection dont je vous ai déjà parlé ici et ici, et je vous dis pourquoi...

On comprend dès les premières lignes que le sujet est vaste et consistant et que l'on va se régaler à découvrir plein d'informations... 

Puis on entre dans le vif du sujet via de magnifiques photos, dignes d'une exposition d'art, comme on en trouvera beaucoup d'autres dans la suite de l'ouvrage...

Pas de sommaire pour ce livre, mais de grands titres, passionnants, chaque sujet traité à fond est abondamment illustré...

• On découvre les différentes sous espèces de chanvre, la culture du chanvre, de la graine à la graine, les meilleures astuces pour réussir bouturage, semis, culture en pot ou en plein sol...
• La culture du chanvre régénère le sol et une culture de blé, d'orge ou de maïs semés après une culture de chanvre auront un rendement supérieur de 8 à 10 %

• J'ai adoré les pages qui expliquent le chanvre à travers l'Histoire, ses usages, ses noms au fil des siècles...

• Mes chapitres préférés sont ceux qui traitent de l'"Archéologie du chanvre" et le chanvre à travers la littérature, via Dumas, Nerval, Balzac, Flaubert, Baudelaire, tous du "club des hachichins"...

• Je me suis régalée à lire le chapitre "Musique de chanvre" dans ses passages autour du jazz...

• Tout comme le chapitre botanique, avec la première description du chanvre faite par Linné...

• Bien sûr j'ai adoré découvrir ses utilisations dans l'industrie, la construction et le bâtiment, le textile ou la religion... Mais j'ai lu avec encore plus d'attention les pages sur le chanvre en cuisine (j'en utilise et vous ai montré des recettes sur ce blog à base d'huile de chanvre ou de graines, mais je ne sais pas tout) et ses infinies qualités nutritionnelles que l'on commence à redécouvrir...

• Beaucoup d'autres aspects sont présentés, à grand renfort d'illustrations, de planches botaniques, d'extraits d'herbiers, de photos et documents. Ce livre est la plus belle somme d'informations sur le sujet que j'aie jamais pu lire.

• L'humour qui ponctue l'ouvrage lui donne une dimension encore plus sympathique. Et son iconographie formidablement dense en fait un vrai livre de curiosités...

• Tout autant qu'il est aussi un livre d'art, par ses photos splendides en doubles pages tout au long de la découverte...

• Les pages sur la parfumerie m'ont particulièrement passionnée...

• Le livre est aussi ponctué de doubles pages bleues : elles sont consacrées à des spécialistes du chanvre, comme par exemple ici Christophe Latouche, que j'ai déjà croisé sur des salons bio et à qui j'ai pu acheter d'excellents produits de qualité

• Ce livre se butine en fonction des thématiques que l'on veut découvrir, mais ce qui est certain c'est qu'on n'en laisse pas une miette. Il est merveilleusement rédigé et tout aussi magnifiquement illustré... Il est de la veine des deux autres livres dont je vous ai parlé en début d'article, Graines et Arbres, eux aussi réalisés sous la direction de Serge Schaal