Les Jardins de Villandry, Ulmer
Saviez vous que les somptueux jardins de Villandry sont un modèle de culture biologique ? C'est
un des aspects de ces jardins phares de notre patrimoine, que présente l'ouvrage que j'ai choisi aujourd'hui.
Dans ce
livre, Georges Lévêque (qui est un des plus éminents photographes de jardins) nous présente à travers des clichés magnifiques toute la complexité du lieu. 120 topiaires d'ifs, 1500
tilleuls, 900 arbres fruitiers, 250000 plants de légumes et de fruits. Au delà de ces chiffres, c'est la philosophie animant Villandry qui est remarquable : allier l'excellence de
l'entretien à une démarche moderne de culture biologique.
Parce qu'il décrit, avant tout avec de remarquables clichés, l'excellence du domaine.
Le chapitre "le potager" présente 9 hectares de plates-bandes de légumes et de fleurs issus de la culture des jardiniers italiens du XVème siècle. Il met en scène neuf carrés, où les coloris chatoyants rivalisent avec l'immensité du panel des légumes cultivés. Le jardinier est à la fois dessinateur et peintre, et sa palette est composée des dégradés de couleur de chaque légume. Les équilibres complexes de l'esthétique sont couplés aux exigences des saisons. Les photos magnifiques de cet ouvrage traduisent le souci artistique et botaniste de Joachim Carvalho, qui a réhabilité les lieux au début du XIXème siècle (à l'origine Villandry est la demeure d'agrément édifiée à la Renaissance par Jean Breton, secrétaire des finances de François 1er).
Le chapitre consacré aux "jardins d'ornement"dévoile des perspectives uniques du jardin d'amour et du jardin des croix, dessinés pour offrir le meilleur des points de vue depuis l'étage noble de la demeure. Le jardin d'amour décrit tour à tour l'amour tendre, évoqué par des topiaires en forme de coeurs, puis l'amour passionné, figuré par des coeurs brisés et dansants, l'amour volage, représenté par des éventails et des papillons, et l'amour tragique, illustré par des épées.
Saviez vous que le premier week-end de juillet les jardins sont exceptionnellement éclairés de 2000 bougies pour les promeneurs du crépuscule ?
Le chapitre consacré au jardin d'eau met en valeur l'évocation du repos et de la quiétude.
Le chapitre du "Jardin du soleil"explique, toujours à travers les photos, comment en 2008 on a réalisé le rêve de Joachim Carvalho en créant une "chambre du soleil" et une "chambre des nuages".
Enfin un cahier technique nous dit tout de l'entretien bio de Villandry.
Ce dernier chapitre "cahier technique" qui développe la philosophie des lieux entretenus sans produits nocifs : "observer pour prévenir, et prévenir pour éviter les traitements". On y apprend comment traiter les acariens des tilleuls qui font jaunir prématurément les arbres, comment une taille bien menée préserve le bon état sanitaire des plantes, ou comment est menée chaque matin la lutte contre les escargots (on les ramasse pour les relâcher dans les pâturages voisins !)
L'ouvrage est bilingue anglais.
Les clichés sont superbement explicatifs. Ils sont aussi présents que les textes dans ce livre parfaitement enchanteur qui donne envie de filer à Villandry le week-end prochain !
"Les Jardins de Villandry" 96 pages, 100 illustrations, 20 cm x 26,5 cm, 2011, 19,90 € Editions Ulmer.
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