Pieds de Tomates en écheveau
Tous les ans l'été nous réserve un orage ou deux. Dans ces cas là les cibles du vent sont les tuteurs et tout ce qui est en hauteur,
essayant de résister aux fortes bourrasques.
A cette heure l'orage est en route. Le vent se lève, la luminorisé baisse, les températures aussi et une forte odeur de terre envahit l'air ambiant.
Je ne l'avais pas encore fait mais voilà, je viens d'accrocher les pieds de tomates "en écheveau". C'est à dire que je plante à chaque extrémité de rang un piquet solide et haut qui me permettent
de tendre une corde qui relie entre eux tous les pieds de tomates de la rangée. Leur résistance aux vents est ainsi renforcée. Par ailleurs les tiges des pieds de tomates sont toutes solidement
accrochées aux tuteurs elles aussi.
Je fais la même chose pour les
haricots à rame et les poids gourmands, qui sont en train en ce moment d'arriver à maturité, avec beaucoup de retard...
Besoin d'un petit coup de pouce...
Avez vous participé au jeu de la pomme
de terre de Noirmoutier ? L'échéance approche, il sera terminé à la fin de la semaine.
Vous pouvez gagner et me faire gagner aussi un séjour sur l'Ile de Noirmoutier. Il y un séjour à gagner pour les "votants" et un séjour à gagner pour un auteur de recette... Pour cela vous devez
voter pour ma recette (si elle vous plait) en allant sur le site de la Pomme de Terre de Noirmoutier ici click... Je compte sur vous ?
Ma recette ? Ce sont des pommes de terre
cuites en coque de Dulse ce qui leur donne un parfum fumé, parsemées de fleur de sel puis d'oeufs de truite : un trompe l'oeil d'oursin délicieux, à déguster en entrée ou à l'apéritif,
à la petite cuiller, à la coque, c'est un régal original et très raffraichissant en cette chaleur estivale !
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