Potager en Carrés

La méthode du potager en carrés connaît un succès croissant. Il est plein d'avantages : esthétique, productif, écologique, et s'dapte à de petits espaces.
Anne-marie Nagelsen a largement fait connaître cette méthode avec son premier livre "Le Potager en carrés, la méthode et ses secrets".
Dans ce nouvel ouvrage, qui complète le précédent, les bases de la méthode sont rappelées pour celles et ceux qui veulent débuter. En plus on y trouve les outils de planification des cultures (qui permettent de pratiquer un jardinage écologique et d'optimiser les récoltes pour vivre en autonomie sur un potager en carré. Et cette nouvelle édition apporte les fiches de culture en carrés pour 30 légumes et 5 herbes aromatiques bourrées de conseils pertinents et très généreusement illustrées de photos, de pas-à-pas... 

Pourquoi j'aime ce livre : 
- Parce qu'il est un guide explicatif le plus clair que l'on puisse imaginer, initié de la méthode du "Square Foot gardening" mise au point par Mel Bartholomew. A ceci près que cet ouvrage livre le fruit des années d'expériences d'Anne-Marie Nageleisen. L'auteur cultivait auparavant un potager classique, en ligne, avec toutes les contraintes qu'il suppose :  chronophage si on a d'autres activités à côté, pas forcément adapté à la consommation exacte (sur productions ou productions pas assez importantes), maladies... La méthode du potager en carrés respecte scrupuleusement les associations de cultures et les rotations judicieuses. La terre de plantation est entretenue régulièrement et naturellement pour préserver ses qualités fertiles et humifères. J'aime ce livre car il apporte de nombreuses solutions aux problèmes posés par les potagers "classiques". Il explique les raisons des méthodes retenues et permet ainsi de mieux comprendre les exigences de culture des légumes et aromatiques. Au bout du compte ce livre est un manuel de réussite du potager ou presque. 
- Parce qu'il explique clairement comment mettre en place le potager en carrés. Mesures strictes de la "planche de culture", matières utilisées (les plus naturelles possibles), variétés de légumes réservées à chaque carré.
- Parce qu'au delà de la méthode en carrés il explique légume après légume comment cultiver pour obtenir les meilleurs résultats. C'est un mode d'emploi multiple et très détaillé.  

"Grelinette" apprécie :
- L'argumentation systématique des choix proposés. Par exemple page 20 et 21 l'outillage nécessaire est passé en revue. On guide nos préférences en expliquant très exactement pourquoi choisir un outil plutôt qu'un autre...
- La clarté des principes de planification. En fonction des besoins un nombre de carrés est consacré à chaque culture.
- Les limites du potager en carré sont abordées : les pommes de terre, les asperges pour ne citer qu'elles ne sont pas adaptées à ce type d'organisation. Des solutions sont proposées pour les cultiver quand même, de façon optimale.