Psycho du Gâteau

Il y en a qui lisent dans la marc de café, ici avec ce livre on lit dans les gâteaux ! Les crémeux, les moelleux, les croquants, les fruités, ils disent tous quelque chose ! D'ailleurs que serait une vie sans gâteaux ? ...
Comme un pied de nez à Bruno Bettleheim et sa psychanalyse des contes de fées, la Psycho du gâteau est un livre désopilant qui dit tout de nos petits secrets les plus cachés au détour d'une crème ou d'un feuilleté...     Pourquoi j'aime ce livre : 
Parce qu'il est trop drôle ! Dis moi quel est ton gâteau préféré, Profiterolle, Carrot cake ou Tarte Tatin, et je te dirai qui tu es ! Alors on feuillette le livre, on papillonne de dôme coloré en rêve sucré et on se précipite vers le texte correspondant... Si tu aimes les profiterolles tu es un éternel gamin capricieux égocentrique (et à vous de découvrir pourquoi dans le texte), si tu craques pour le Carrot cake tu es un grand supersticieux prêt à tout pour déjouer le sort (et là encore le texte raconte pourquoi et comment)...
J'aime le livre pour ses illustrations aussi, ces dessins espiègles qui rappellent les filles glamour et longilignes, pimpantes et mutines de Carlotta !   "Grelinette" apprécie :
Pour une fois en pâtisserie on laisse de côté les balances, les pesages et la précision et on s'amuse ! J'ai dévoré le bouquin comme on lirait un horoscope pour rire en me demandant ce qu'on dit de celles qui préfèrent les éclairs au chocolat : c'est moi ! Eh bien elles sont hypercréatives, ont un cerveau qui bouillonne, elles anticipent et élaborent, les cellules grises toujours énervées... Oui mais moi, ce que je préfère, c'est le "chapeau" de l'éclair au chocolat ! Bon là rien de prévu. Mais sans rire, ça m'a bluffé et... eh bien si, ça m'a fait rire !    Remarques :
Bon attention, cet ouvrage ne donne pas "que" dans la plaisanterie. Les gâteaux cités et decryptés sont aussi tous donnés en vraies recettes... Ce livre est un livre de recettes si on le commence par la fin, et c'est un bouquin drôle et décallé si on plonge en plein milieu ! Il faut arrêter, parfois, de prendre la cuisine trop au sérieux !           Focus : 
Je suis sûre qu'il y a votre gâteau : vous êtes Meringue ? Pudding ? Flan pâtissier ou Baba au rhum ? Vous y êtes ! Et la recette aussi ! Vous êtes Saint-Honoré ? Madeleine ? Tiramisu ou Cannelé ? Allez donc voir ce qu'on raconte ! Et suivez la recette !
Ce livre on le dévore avec des copines, on se le repasse en prenant un thé... avec des petits gâteaux !
Fiche technique :
"Psycho du Gâteau", Alice Mitterand, illustrations de Carlotta, 160 pages, 19,5 cm x 20 cm, Septembre 2013, ISNB 9 782812 308475, 19,90 € Editions du Chêne