Salade Tonique

Publié le par Isa-Marie

Les couleurs de cette salade pleine de vitamines m'ont paru tellement belles que j'ai décidé de la théâtraliser en la photographiant. Le chou violet est magnifique avec ses sommités vert tendre près du pied et mauve psychédélique en partie aérienne... L'orange sanguine est éclatante, la roquette toute fraîche, les pépites de grenade récurrentes ces derniers temps...
Une assiette vitaminée et délicieuse... Le chou violet apporte toutes les vertus des crucifères avec le tanin en plus. L'orange sanguine est pleine de vitamine C, les textures croquantes (chou cru), moelleuses (suprêmes d'orange), croustillantes (baies roses) rendent l'ensemble équilibré et très agréable...

SaladeT.jpg

Pour deux il faut :
Un petit chou violet bio
Deux oranges sanguines bio
Quelques feuilles de roquette
Une demi grenade bien mûre
Une pincée de graines de sésame
Un peu d'huile de colza bio et de jus de citron frais pour l'assaisonnement

Action :
Éplucher, trancher, disposer, savourer... !

Taste report :
Tonique !
 

Pour une autre salade pleine de peps, version été, voir ici  JMG 3683T

  

La newsletter vous informe en avant première d'événements et de publications à venir et fait le point du meilleur de Grelinette et Cassolettes (astuces, idées de présentation etc.). Pensez à vous inscrire (en bas à droite) ! Vous pourrez aussi et surtout recevoir les articles au fil de leur publication, qui n'est pas forcément régulière... 

Partager cet article

Repost0

Commenter cet article

P
<br /> Superbes présentations de tes salades!<br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> ta salade est une oeuvre d'Art mon isa !<br /> bise à toi pour cette belle semaine printanière !<br /> BREE<br /> <br /> <br />
Répondre
P
<br /> miammmmm que de belles c0uleurs ::::: bises ma ISA<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> une salade fruité hummm!!!! bisoussss<br /> <br /> <br />
Répondre
5
<br /> Tes assiettes sont de vrais tableaux !<br /> 56oceane<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> Hoooo on dirait que tous ces légumes font la fête !!<br /> bizz<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> Une salade qui me plait beaucoup !<br /> C'est frais et très coloré.<br /> <br /> Bises<br /> Dan<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> Supers tes photos ! Colorées ! Ca fait du bien !<br /> <br /> <br />
Répondre
G
<br /> Quelle artiste tu fais Isa-Marie. C'est superbe à l'oeil mais ce ne doit pas être mauvais du tout en bouche, bien au contraire ! Amitiés<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> Bonjour Isa-Marie!<br /> Belle photo impressionniste et belle salade comme je les aime!<br /> Bises,<br /> Lou<br /> <br /> <br />
Répondre
F
<br /> sympa tes salades isa et diététiques car urgence régime!!!! et me voilà rentrée et te dis à bientôt<br /> <br /> <br />
Répondre
R
<br /> Magnifique ,, toutes ses couleurs éstivales je craque !!!! bisous bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
P
<br /> Belles salades avec de magnifiques couleurs!! Je ne connaissais pas le chou violet!<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> Tout comme j'aime !!! Ce qu'il me faut , de la couleur , du peps et des vitamines !<br /> Bon dimanche ...<br /> ♥♥♥<br /> <br /> <br />
Répondre
V
<br /> C'est un tableau …… comestible Isa-Marie !! j'adore et il me tarde les beaux jours avec tous ces fruits et légumes de saison et colorés<br /> Je te souhaite un bon dimanche<br /> Valéri€.<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> superbe avec toutes ses couleurs<br /> bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> En effet, c'est bien coloré.<br /> <br /> <br />
Répondre