Thé Gingembre Citron Romarin Miel
C'est clair, j'ai attrapé un coup de froid et je ne peux pas m'arrêter. Alors je prépare des jus de fruits et des thés boostés, en voici un...
J'ai infusé mon thé du matin normalement (ici un Darjeeling Dammann Frères) et lui ai jouté du gingembre frais, du jus de citron et une branche de romarin. Avant de le boire une cuillerée de Miel de Sologne a complété l'infusion.
Le parfum est puissant, mais je le trouve éclaircissant, tonique et pas désagréable. J'ai préparé une grande théière plusieurs fois dans la journée.
A vous d'essayer !
Pour une théière il faut :
Trois pincées de thé Darjeeling Dammann Frères
Deux citrons
Trois cm de rhizome de gingembre
Une cs de miel de Sologne de chez Miel et Miels
Une branche de romarin
Action :
Infuser le thé comme à l'habitude. Pendant ce temps peler les deux citrons et le gingembre à vif. Oter les pépins des citrons (ils sont amers).Mixer les citrons et le gingembre coupé en morceaux. Verser la mixture dans le thé avec le romarin. Servir en ajoutant le miel à volonté. Se régaler !
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